进食蛋白质时，食物的热效应能使能量消耗增加（）。A.4%～5%B.5%～6%C.10%～20%D.20%～30%

题目

进食蛋白质时，食物的热效应能使能量消耗增加（）。

A.4%～5%

B.5%～6%

C.10%～20%

D.20%～30%

参考答案和解析

正确答案：D
D

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第1题：

吸光度法测定咀嚼效率（咀嚼值），咀嚼花生米的重量是

A.4克

B.5克

C.10秒

D.20秒

E.30秒

参考答案：A

第2题：

称重法测定咀嚼效率（咀嚼值），咀嚼花生米的重量是

A.4克

B.5克

C.10秒

D.20秒

E.30秒

参考答案：A

第3题：

老年脊柱骨质稀疏,应减少mAsA.≤5%B.5%~l0%C.10%~l5%D.20%~25%SXB

老年脊柱骨质稀疏，应减少mAs

A.≤5％

B.5％～l0％

C.10％～l5％

D.20％～25％

E.30％～35％

正确答案：D
病理因素：骨结核、老年骨质稀疏，应减少20％～25％的mAs。增生性骨病及石膏托固定者，应增加4～8kV。

第4题：

碳水化合物的食物特殊动力约为其本身产生能量的()。

A.4%～5%

B.5%～6%

C.10%

D.30%

答案：B

第5题：

基础知识判断进食碳水化合物产生的食物热效应可使能量消耗增加5%－6%,进食蛋白质增加4%－5%,而进食脂肪可使能量消耗增加30%－40%。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：错误

第6题：

称重法测定咀嚼效率（咀嚼值），咀嚼的时间是

A.4克

B.5克

C.10秒

D.20秒

E.30秒

参考答案：D

第7题：

进食碳水化合物产生的食物热效应可使能量消耗增加5%－6%,进食蛋白质增加4%－5%,而进食脂肪可使能量消耗增加30%－40%。(蛋白质30%－40%,脂肪4%－5%)()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：错误

第8题：

吸光度法测定咀嚼效率（咀嚼值），咀嚼的时间是

A.4克

B.5克

C.10秒

D.20秒

E.30秒

参考答案：D

第9题：

脂肪的食物特殊动力约为其本身产生能量的()。

A.4%～5%

B.5%～6%

C.10%

D.30%

答案：A

第10题：

蛋白质的食物特殊动力约为其本身产生能量的()。

A.4%～5%

B.5%～6%

C.10%

D.30%

答案：A

进食蛋白质时,食物的热效应能使能量消耗增加( )。A.4%~5%B.5%~6%C.10%~20%D.20%~30%

题目

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