单选题甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类,天然甜味剂的来源是(  )。A 海洋鱼类组织中的甜味物质B 植物组织中的甜味物质C 矿物质中的甜味物质D 动物组织中的甜味物质E 动物内脏中的甜味物质

题目
单选题
甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类,天然甜味剂的来源是(  )。
A

海洋鱼类组织中的甜味物质

B

植物组织中的甜味物质

C

矿物质中的甜味物质

D

动物组织中的甜味物质

E

动物内脏中的甜味物质

参考答案和解析
正确答案: C
解析:
天然甜味剂主要包括:蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、各种糖浆、低聚糖、甘草甜素、甜菊糖苷等直接来源于植物组织或从中提取或合成的甜味剂。
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第1题:

糖精在所有天然甜味剂中甜味最强。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第2题:

甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类,天然甜味剂的来源是( )。

A、动物组织中的甜味物质

B、矿物质中的甜味物质

C、海洋鱼类组织中的甜味物质

D、植物组织中的甜味物质

E、动物内脏中的甜味物质


参考答案:D

第3题:

属于天然甜味剂的是


正确答案:B

第4题:

甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类,天然甜味剂是从什么组织中提取的甜味物质()。

  • A、动物
  • B、矿物质
  • C、海洋鱼类
  • D、植物
  • E、动物内脏

正确答案:D

第5题:

下列物质属于非糖天然甜味剂的是()

  • A、山梨醇
  • B、甜蜜素
  • C、苷茶素
  • D、麦芽糖

正确答案:C

第6题:

以下哪种物质是天然甜味剂?()

A. 糖精

B. 木糖醇

C. 甜蜜素

D. 阿斯巴甜


参考答案:B

第7题:

甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类,天然甜味剂是从什么组织中提取的甜味物质()

  • A、动物
  • B、矿物质
  • C、海洋鱼类
  • D、植物

正确答案:D

第8题:

糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、甜味素属于()甜味剂。

A.天然

B.人工合成

C.化学物质

D.营养型


参考答案:B

第9题:

以下哪种物质是天然甜味剂?()

  • A、糖精
  • B、木糖醇
  • C、甜蜜素
  • D、阿斯巴甜

正确答案:B

第10题:

糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、甜味素属于()甜味剂。

  • A、天然
  • B、人工合成
  • C、化学物质
  • D、营养型

正确答案:B