单选题锡是罐头食品的必测项目,国标规定,锡离子与某种物质反应生成微溶性橙红色化合物。这里的“某种物质”是(  )。A 氯化亚锡B 二硫腙C 苯芴酮D 碘化钾E 1-萘酚

题目
单选题
锡是罐头食品的必测项目,国标规定,锡离子与某种物质反应生成微溶性橙红色化合物。这里的“某种物质”是(  )。
A

氯化亚锡

B

二硫腙

C

苯芴酮

D

碘化钾

E

1-萘酚

参考答案和解析
正确答案: A
解析:
样品消解后,在弱酸性溶液中,四价锡离子与苯芴酮反应生成微溶性橙红色络合物,在保护性胶体存在下,与标准系列比较定量。苯芴酮比色法是检验罐头食品中锡的常用方法。
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第1题:

国标规定,二硫腙比色法测锌时,下列哪种试剂可防止钢、汞、铅、铋与镉离子干扰( )。

A、氯化亚锡溶液

B、硫代硫酸钠溶液,用乙酸调至pH4.5~5.5

C、氯化钠溶液

D、碘化钾溶液

E、亚硫酸钠溶液


参考答案:B

第2题:

国标规定:测定食品中总砷的方法--硼氢化物还原比色法,用什么将五价砷还原为三价砷

A、锌与碘化钾

B、硫脲与锌

C、锌与氯化亚锡

D、碘化钾与硫脲

E、碘化钾与氯化亚锡


参考答案:D

第3题:

锡是罐头食品的必测项目,国标方法中用光度法测定锡是利用锡离子与下列哪种物质反应生成微溶性橙红色络合物进行比色的

A、碘化钾

B、苯芴酮

C、氯化亚锡

D、二硫腙

E、1-萘酚


正确答案:B

第4题:

车间空气中的三氧化铬、铬酸盐、重铬酸盐在酸性溶液中与某种试剂作用生成红色络合物,比色定量。这里的“某种试剂”是

A.二硫腙
B.高锰酸钾
C.二苯碳酰二肼
D.二苯胺基脲
E.盐酸萘乙二胺

答案:C
解析:

第5题:

国标规定,测定食品中总砷的方法——硼氢化物还原比色法,为了将五价砷还原为三价砷,需使用

A.锌与碘化钾
B.碘化钾与硫脲
C.硫脲与锌
D.碘化钾与氯化亚锡
E.锌与氯化亚锡

答案:B
解析:
硫脲可以将五价砷还原为三价砷。

第6题:

国标规定,双硫腙比色法测锌时,防止铜、汞、铅、铋与镉离子干扰的试剂为( )。

A、硫代硫酸钠溶液,用乙酸调至pH4.5~5.5

B、碘化钾溶液

C、氯化钠溶液

D、氯化亚锡溶液

E、亚硫酸钠溶液


参考答案:A

第7题:

二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法测砷时,氯化亚锡的作用是

A.
B.
C.还原反应中生成的碘
D.抑制锑的干扰
E.在锌粒表面沉积锡层,以抑制氢气的发生速度

答案:A
解析:

第8题:

锡是罐头食品的必测项目,国标规定,锡离子与某种物质反应生成微溶性橙红色化合物。这里的“某种物质”是( )。

A、碘化钾

B、苯芴酮

C、氯化亚锡

D、二硫腙

E、1-萘酚


参考答案:B

第9题:

锡是罐头食品的必测项目,国标规定,锡离子与某种物质反应生成微溶性橙红色化合物。这里的“某种物质”是

A.碘化钾
B.苯芴酮
C.氯化亚锡
D.二硫腙
E.1-萘酚

答案:B
解析:
苯芴酮比色法是检验罐头食品中锡的常用方法。

第10题:

国标规定,二硫腙比色法测锌时,防止铜、汞、铅、铋与镉离子干扰的试剂为

A.硫代硫酸钠溶液,用乙酸调至pH4.5~5.5
B.碘化钾溶液
C.氯化钠溶液
D.氯化亚锡溶液
E.亚硫酸钠溶液

答案:A
解析:
二硫腙比色法测锌时,常用硫代硫酸钠溶液作为掩蔽剂。

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