单选题在下列食物中,含维生素B1最多的食物是()。A 精白米B 糙米C 精白粉D 标准粉E 面包

题目
单选题
在下列食物中,含维生素B1最多的食物是()。
A

精白米

B

糙米

C

精白粉

D

标准粉

E

面包

参考答案和解析
正确答案: C
解析: 维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中,如米糠和麸皮中含量很丰富。
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第1题:

下面食物中( )含维生素B1相对较丰富。


正确答案:C
谷类维生素主要分布在糊粉层和谷胚中,因此,谷类加工越细,维生素损失就越多。

第2题:

下列食物含维生素B1丰富的是(  )。

A.鱼类
B.花生
C.蔬菜
D.水果

答案:B
解析:
维生素B1广泛存在于天然食物中,最为丰富的来源是葵花子仁、花生、大豆粉、瘦猪肉;其次为小麦粉、小米、玉米、大米等谷类食物;鱼类、蔬菜和水果中含量较少。

第3题:

对于单纯维生素B缺乏的营养性巨幼细胞性贫血的患儿辅食中不宜添加的食物是

A、含铁丰富的食物

B、含维生素A丰富的食物

C、含维生素B丰富的食物

D、含维生素C丰富的食物

E、含叶酸丰富的食物


参考答案:E

第4题:

下面哪种食物含维生素B1最丰富?()

  • A、精白米
  • B、富强粉
  • C、糙米
  • D、玉米

正确答案:C

第5题:

对于单纯维生素B缺乏的营养性巨幼细胞性贫血的患儿辅食中不宜添加的食物是

A.含铁丰富的食物
B.含维生素A丰富的食物
C.含维生素B丰富的食物
D.含维生素C丰富的食物
E.含叶酸丰富的食物

答案:E
解析:
单纯维生素B缺乏的患儿,不宜加用叶酸,以免加重神经、精神症状。

第6题:

下列食物含维生素B1丰富的是( )。


正确答案:B
【考点】维生素B1的主要食物来源

第7题:

维生素B1主要存在(  )食物中。

A.动物的肝脏
B.肉类
C.豆类
D.挂面
E.全麦面包

答案:A,B,C,E
解析:
维生素B1广泛存在天然食物中,如动物内脏的肝、心、肾,肉类、豆类和粗加工的粮谷类。

第8题:

在下列食物中,哪种食物含维生素B1最多( )。

A、标准粉

B、精白米

C、精白粉

D、糙米

E、面包


参考答案:D

第9题:

小王的牙龈经常出血,她的饮食中应该多吃一些()

  • A、含维生素A丰富的食物
  • B、含维生素B1丰富的食物
  • C、含维生素C丰富的食物
  • D、含维生素D丰富的食物

正确答案:C

第10题:

下列食物中,()含维生素B1最丰富。

  • A、精白米
  • B、富强粉
  • C、糙米
  • D、玉米

正确答案:C