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单选题保健与一般食品的区别是（）A 具有安全性B 具有方便性C 具有调节肌体的某一种功能D 具有营养性

题目
单选题
保健与一般食品的区别是（）
A

具有安全性

B

具有方便性

C

具有调节肌体的某一种功能

D

具有营养性

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第1题：

保健食品必须具备食品属性是指保健食品必须具有营养性、安全性和可食用性。（ ）

此题为判断题(对，错)。


正确答案：√
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第2题：

保健食品具有的功能()

A.天然性

B.安全性

C.功能性

D.营养性


参考答案：ABCD

第3题：

保健品又叫功能食品,系指表明具有特定保健功能的食品,即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,以治疗疾病为目的的食品。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：错误

第4题：

保健食品的适用范围是（ ）。

A.适宜所有人群食用，具有调节机体功能，可以治疗某些疾病的食品
B.适宜中国人食用的，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品
C.适宜特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品
D.适宜特殊人群食用，具有一定机体功能，不以治疗疾病为目的的食品
E.适宜特定人群食用，具有改善机体功能，不以治疗疾病为目的的食品

答案：C
解析：
保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

第5题：

保健食品又称功能食品，具有哪些保健功能（）。

A. 调节人体生理功能
B. 增强机体免疫力
C. 治疗疾病
D. 促进健康

答案：A,D
解析：
P173；保健食品（又称功能食品）以其调节人体生理功能、增强机体防御力、预防疾病、促进健康等特殊的保健功能，备受消费者的青睐，已成为食品加工业的朝阳产业。

第6题：

保健食品必须具备食品属性是指保健食品必须具有营养性、安全性、可食用性（ ）

此题为判断题(对，错)。


正确答案：×
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第7题：

保健与一般食品的区别是()

A.具有调节肌体的某一种功能

B.具有营养性

C.具有方便性

D.具有安全性


参考答案：A

第8题：

保健食品是指具有特定保健功能的食品，即适宜于特定人群使用，是具有调节机体功能，不以治病为目的的食品。


参考答案：对

第9题：

下列关于保健食品叙述正确的有（）。


A.保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品
B.适宜于一般人群食用
C.具有调节机体功能
D.不以治疗疾病为目的
E.对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害

答案：A,C,D,E
解析：
2005年制定的《保健食品注册管理办法（试行）》明确规定：保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

第10题：

保健品的特征不包括（　　）

A.保健食品是一类介于药品和食品之间的食品
B.保健食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性
C.保健食品具有区别于一般食品的功能作用，能针对某一特定人群调节某种功能
D.保健食品不是药品，不能治疗疾病但能预防疾病

答案：D
解析：
保健食品是食品的一个种类，可以认为是一类介于药品和食品之间的食品，具有一般食品的共性；但还具有区别于一般食品的功能作用，能针对某一特定人群调节某种功能；它不是药品，不能治疗疾病，是具有调节机体功能的食品。

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