第1题：
喜欢腌制食品民族有哪些？
第2题：
喜欢吃酸味的民族有哪些？
第3题：
A.腌制食品
B.甜点
C.啤酒
D.面包
E.罐头食品
第4题：
肉腌制的目的是什么？肉腌制的方法有哪些？
第5题：
食品腌制方法有哪些？各种腌制方法有何有缺点？
第6题：
喜欢吃糯食的民族有哪些？
第7题：
多吃哪种食物对预防乳腺癌有好处？（）
第8题：
腌制食品中添加聚磷酸盐的作用是什么哪些？在食品生产中应注意的问题是什么？
第9题：
食品生产中常用的腌制方法有哪些？
第10题：
食品的腌制方法有（）、湿腌法、混合腌制法、（）、动物注射法。