填空题煎烤器常用的不锈钢型号有﹕（）,SUS430, SUS304.

填空题

煎烤器常用的不锈钢型号有﹕（）,SUS430, SUS304.

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第1题：

煎烤器常用的不锈钢型号有﹕（）,SUS430, SUS304.

正确答案:SUS301

第2题：

美的煎烤机JSY30A的烤盘深度是（）mm。

正确答案:20

第3题：

面点熟制的方法很多，主要方法有蒸、煮、烙、烤、炸、煎等;还有综合加热法，如蒸(煮)后煎(炸、烤)等。()

本题答案：对

第4题：

煎烤器电源线拉力要求﹕UL规格﹕（）；CSA规格9kgf；TUV规格6kgf。

正确答案:16kgf

第5题：

大圣煎烤机JSY30A上下烤盘独立可拆，上烤（）结构、下烤盘（）结构。

正确答案:卡扣式；磁吸式

第6题：

现阶段高炉煤气不锈钢波纹补偿器常用什么型号材料？（）

正确答案:C

第7题：

锅盔王煎烤机的型号是（）

正确答案:B

第8题：

用薯类面坯制作点心,常用的成熟方法主要有( )等。

A.炸，烙，煮

B.烙，蒸，烤

C.炸，蒸，煎

D.炸，烤，煮

参考答案：C

第9题：

目前产品中配备不锈钢蒸笼的有哪些型号（）。

正确答案:FZ4086、FZ4094、FS4025、FZ4005XM、FS4006（答出三个算正确）；

第10题：

简述煎烤器的工作原理.

正确答案: 煎烤器的工作原理是用内配线将上下电热盘串﹐并联起来﹐利用电热管发热而达到煎烤器食物的目的。

煎烤器常用的不锈钢型号有﹕（）,SUS430, SUS304.