单选题食物中硒的测定是将样品经混合酸消化,硒化合物被氧化成硒的价态为()。A 四价B 六价C 负二价D 有机硒E 无机硒

题目
单选题
食物中硒的测定是将样品经混合酸消化,硒化合物被氧化成硒的价态为()。
A

四价

B

六价

C

负二价

D

有机硒

E

无机硒

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第1题:

测定食品中的硒,消化处理至终点冷却后,为使六价硒还原成四价硒,需要加入以下哪种物质后继续加热

A、硫酸

B、盐酸

C、硝酸

D、氰溴酸

E、高氯酸


参考答案:B

第2题:

水样经硝酸-高氯酸混合酸消化后,用二氨基萘荧光光度法测定出的硒为

A、Se

B、Se

C、Se

D、总硒

E、有机硒


参考答案:BCE

第3题:

硒元素具有抗衰老、抑制癌细胞生长的功能。在硒的一种化合物硒酸钠Na2SeO4中,硒元素的化合价为 。


正确答案:
+6

第4题:

食物中硒的测定是将样品经混合酸消化,硒化合物被氧化成硒的价态为

A.四价
B.六价
C.负二价
D.有机硒
E.无机硒

答案:A
解析:

第5题:

用原子荧光法测定食品中的总硒含量,需要将六价硒预还原为四价硒,样品消解完全后需要再加入下列哪种试剂,继续加热,以达到还原目的

A、盐酸

B、硫酸

C、硝酸

D、高氯酸

E、过氧化氢


参考答案:A

第6题:

在高硒地区的蔬菜中含有较多的六价硒,测定硒操作至消化终点冷却后,为使六价硒还原成四价硒,需加入什么物质继续加热

A、硫酸

B、盐酸

C、蒸馏水

D、硝酸

E、氰溴酸


参考答案:B

第7题:

有些蔬菜样品及高硒地区的样品含有较多的六价硒,消化至终点冷却后,要使六价硒还原成四价硒,还需加入何种物质继续加热

A、硫酸

B、蒸馏水

C、硝酸

D、盐酸

E、氢溴酸


参考答案:D

第8题:

食品经硝酸-高氯酸混合酸消化后再加盐酸继续加热消解后,测定的硒为

A.Se6+

B.Se4+

C.Se2-

D.总硒

E.有机硒


正确答案:D

第9题:

有些蔬菜样品及高硒地区的样品含有较多的六价硒,消化至终点冷却后,要使六价硒还原成四价硒,在继续加热前还需加入的物质是

A.硫酸
B.蒸馏水
C.盐酸
D.硝酸
E.氢溴酸

答案:C
解析:

第10题:

有些蔬菜样品及高硒地区的样品含有较多的六价硒,消化至终点冷却后,要使六价硒还原成四价硒,在继续加热前还需加入的物质是

  • A、硝酸 
  • B、硫酸 
  • C、盐酸 
  • D、蒸馏水 
  • E、氢溴酸 

正确答案:C

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