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大豆中具有降脂作用的物质是（）

题目
单选题
大豆中具有降脂作用的物质是（）
A

植物红细胞血凝素

B

黄酮类

C

大豆蛋白

D

脂肪氧化酶

E

酚糖苷

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第1题：

薯蓣中提取的甾体化合物具有()作用。

A、解痉

B、止痛

C、安眠

D、降脂


参考答案：D

第2题：

葛根中大豆苷的主要生理活性是A.具有抗菌消炎作用B.具有扩张冠状动脉血管的作用SXB

葛根中大豆苷的主要生理活性是

A.具有抗菌消炎作用

B.具有扩张冠状动脉血管的作用

C.具有祛痰作用

D.抗肝脏毒作用

E.具有解痉作用


正确答案：E
水飞蓟中的黄酮木脂素类成分水飞蓟素的主要生理活性是抗肝脏毒作用，黄芩中黄芩苷具有抗菌消炎作用：葛根中大豆苷具有解痊作用；满山红中杜鹃素具有祛痰作用。

第3题：

下列对烟酸的降脂作用的叙述中错误的是()。

A.具有广谱的降血脂作用

B.其降脂作用与维生素作用有关

C.是维生素B族的组分之一

D.服用前给予阿司匹林可降低其不良反应


正确答案：B

第4题：

葡萄籽大豆提取物当中含有金雀异黄素（）是一种大豆体内天然存在的异黄酮类物质抗氧化。通过提高血浆和组织中抗氧化酶活性具有淡（）的保健功能。


正确答案:GNT；黄褐斑

第5题：

目前认为大豆具有预防骨质疏松的作用，主要是含有下列哪种物质(　　)。

A.寡苷
B.大豆异黄酮类
C.β-硫代葡萄糖苷
D.酚糖苷
E.大豆低聚糖

答案：B
解析：
大豆异黄酮类具有抗氧化、抗肿瘤和抗骨质疏松等多种生物学功能。

第6题：

大豆中哪些物质具有降低血脂和血胆固醇的作用

A．植物红细胞凝集素

B．蛋白质

C．黄酮

D．寡聚糖

E．植酸


正确答案：C

第7题：

大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是(　　)。

A.大豆多肽
B.水苏糖、棉子糖
C.蛋白酶抑制药
D.植酸
E.皂苷和异黄酮

答案：E
解析：
大豆异黄酮具有抗氧化、消除自由基、抗癌、预防心血管疾病的作用。

第8题：

具有降低胆固醇，调节血脂作用的物质是（ ）。

A.茶多糖

B.香菇多糖

C.大豆磷脂

D.枸杞多糖


正确答案：C
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第9题：

大豆中具有降脂作用的物质是(　　)。

A.脂肪氧化酶
B.植物红细胞血凝素
C.大豆蛋白
D.黄酮类
E.酚糖苷

答案：D
解析：
大豆中具有降脂作用的物质是黄酮类。

第10题：

下面哪些物质本身就具有雌激素活性（）。

  • A、大豆异黄酮
  • B、大豆皂甙
  • C、大豆甙
  • D、染料木黄酮
  • E、异黄酮

正确答案:C,D

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