多选题对苯的毒性具有防护作用的膳食是()A充足的糖类B足量优质的蛋白质C高脂肪膳食D低蛋白、低糖饮食E充足的铁、维生素C及B族维生素

题目
多选题
对苯的毒性具有防护作用的膳食是()
A

充足的糖类

B

足量优质的蛋白质

C

高脂肪膳食

D

低蛋白、低糖饮食

E

充足的铁、维生素C及B族维生素

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第1题:

苯作业工人的膳食调配,除外

A.增加优质蛋白质的摄入

B.提高脂肪摄入量

C.充足的维生素

C、维生素B6、B12

D.适当增加铁的摄入

E.适当提高碳水化合物的摄入


正确答案:B

第2题:

苯作业工人的膳食调配,除外

A、增加优质蛋白质的摄入

B、提高脂肪摄入量

C、充足的维生素C、B6、B12

D、适当增加铁的摄入

E、适当提高碳水化合物的摄入


参考答案:B

第3题:

苯作业工人的膳食调配,除外

A.增加优质蛋白质的摄入

B.提高脂肪摄入量

C.充足的维生素

D.维生素B6、B12

E.适当增加铁的摄入

F.适当提高碳水化合物的摄入


正确答案:B
【该题针对“特殊生活和工作环境人群营养与膳食”知识点进行考核】

第4题:

下列哪项不是妊娠合并糖尿病的孕妇合理膳食的内容

A.供给充足的无机盐和微量元素
B.增加膳食纤维的摄入
C.供给充足的维生素
D.降低蛋白质的摄入量
E.适当控制糖类的摄入

答案:D
解析:
孕妇患糖尿病时,蛋白质分解增加,氮丢失增多,因此,蛋白质供给量应较正常孕妇多,每日以100~110g为宜,蛋白质供热应占总热能的15%~20%。

第5题:

接触化学毒物人员的膳食营养原则是( )。

A、补充富含含硫氨基酸的优质蛋白

B、补充B族维生素

C、供给充足的维生素C

D、供给维生素D

E、供给充足的脂肪


参考答案:ABCD

第6题:

糖尿病饮食治疗上应选择( )。

A、低糖、低脂(以不饱和脂肪酸为主)、适量蛋白质、高膳食纤维、高维生素饮食

B、低糖、低脂(以饱和脂肪酸为主)、适量蛋白质、高膳食纤维、高维生素饮食

C、低糖、低脂(以不饱和脂肪酸为主)、适量蛋白质、低膳食纤维、高维生素饮食

D、低糖、低脂(以饱和脂肪酸为主)、高蛋白质、高膳食纤维、高维生素饮食


参考答案:A

第7题:

对病毒性肝炎患者营养洽疗的目的是保护肝脏,应避免( )。

A、高蛋白、低脂肪膳食

B、高糖类、高脂肪膳食

C、高蛋白、高维生素膳食

D、高蛋白、高纤维膳食

E、适量糖类、低脂肪膳食


参考答案:B

第8题:

发生褥疮的病人如病情许可,应给予的膳食是( )。

A.高蛋白质、高脂肪

B.高糖类、高维生素

C.高蛋白质、高维生素

D.高糖类、高脂肪

E.高脂肪、高维生素


正确答案:C
解析:褥疮的预防

第9题:

运动员赛前的膳食是A.高糖类,高蛋白质B.高糖类,低蛋白质C.高糖类,低脂肪SX

运动员赛前的膳食是

A.高糖类,高蛋白质

B.高糖类,低蛋白质

C.高糖类,低脂肪

D.适量低糖类,低脂肪

E.低糖类,高蛋白质


正确答案:C
赛前食物的选择应多用高糖类,以淀粉类糖类为主,低脂肪、富含矿物质和维生素的食物。

第10题:

要解决学龄儿童营养问题要注意膳食平衡,鼓励多吃谷类的目的是( )。

A.供给充足的能量
B.满足对蛋白质的需要
C.通过膳食中丰富的维生素C来增加铁的吸收
D.补充B族维生素
E.满足对钙、铁的需要

答案:A
解析:
要解决学龄儿童营养问题要注意膳食平衡,鼓励多吃谷类,以供给充足的能量。保证鱼、禽、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的供给,以满足其对蛋白质、钙、铁的需要,并通过膳食中丰富的维生素C来增加铁的吸收。

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