抑制G+菌生长
抑制G-菌生长
促进大肠菌生长
提供营养
第1题：
国家食品安全标准GB4789.3-2010，大肠菌群MPN计数法中初发酵试验所用培养基是（）
第2题：
在大肠菌群的检验过程中，复发酵试验所使用的培养基是月桂基硫酸盐蛋白胨。
第3题：
下列培养基不是用于大肠菌群计数检验的是
A、月桂基硫酸盐胰蛋白胨(LST)肉汤
B、煌绿乳糖胆盐(BGLB)肉汤
C、含酵母浸膏的胰酪胨大豆(TSB-YE)肉汤
D、结晶紫中性红胆盐(VRBA)琼脂
E、磷酸盐缓冲液
第4题：
在发酵工程中配制培养基时，向其加入天然的碳源与氮源后还要再加入适量的维生素.
第5题：
配制培养基的叙述中正确的是（）
第6题：
配制LST发酵培养基加入月桂基硫酸盐的作用是（）。
第7题：
LST培养基的制备方法是将胰蛋白胨、氯化钠、乳糖、磷酸二氢钾、月桂基磺酸钠、蒸馏水按比例混合，调节酸度，分装到小试管中，在121°条件下灭菌15min。
第8题：
发酵培养基中微量元素的作用是什么？
第9题：
在配制母种培养基的过程中，加入琼脂的作用是（）
第10题：
配制培养基为什么必须调节pH值？在培养基中加入缓冲剂或碳酸盐的作用是什么？解释其原理。