家用燃气灶按()分类,可分为人工煤气灶、天然气灶、液化气灶

题目
单选题
家用燃气灶按()分类,可分为人工煤气灶、天然气灶、液化气灶
A

燃气种类

B

火眼数和功能

C

结构

D

灶面材料

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第1题:

家用燃气灶按()分类,可分单眼,双眼,多眼灶等。

  • A、燃气种类
  • B、火眼数
  • C、结构
  • D、灶面材料

正确答案:B

第2题:

简述家用燃气灶的安装环境要求?


正确答案:家用燃气灶的安装环境应符合下列要求:
(1)燃气灶应安装在有自然通风和自然采光的厨房内。利用卧室的套间(厅)或利用与卧室连接的走廊作厨房时,厨房应设门并与卧室隔开。
(2)安装燃气灶的房间净高不宜低于2.2m。
(3)燃气灶与墙面的净距不得小于10cm。当墙面为可燃或难燃材料时,应加防火隔热板。燃气灶的灶面边缘和烤箱的侧壁距木质家具的净距不得小于20cm,当达不到时,应加防火隔热板。
(4)放置燃气灶的灶台应采用不燃烧材料,当采用难燃材料时,应加防火隔热板。
(5)厨房为地上暗厨房(无直通室外的门和窗)时,应选用带有自动熄火保护装置的燃气灶,并应设置燃气浓度检测报警器、自动切断阀和机械通风设施,燃气浓度检测报警器应与自动切断阀和机械通风设施连锁。

第3题:

我国家用煤气灶标准规定,燃气灶前允许压力波动范围为( )。

A.0.1pn~1.1pn
B.0.3pn~1.2pn
C.0.5pn~1.5pn
D.0.9pn~2.5pn

答案:C
解析:

第4题:

燃气灶的分类方法有几种?


正确答案: 家用燃气灶是指居民家庭用燃气作燃料进行蒸、炸、煮、炒、熘等方法制作食品的燃具,种类很多。
(1)按使用燃气种类,分为人工燃气灶、天然气灶、液化石油气灶。
(2)按灶眼数可分为单眼灶、双眼灶和多眼灶等。
(3)按功能可分为:灶、烤箱灶、烤箱、烘烤器、饭煲、气电两用灶等
(4)按结构形式可分为台式、嵌入式、落地式、组合式、其他形式。
(5)按加热方式可分为:直接式、半直接式、间接式。

第5题:

简述家用燃气灶的工作原理


正确答案:当使用的某种燃气(人工煤气、天然气、液化石油气等气源)通过燃气灶的燃气通路(供气系统)进入燃气阀门时,开启阀门,燃气便在一定的压力下,以一定的流速从喷嘴喷出。依靠燃气动能产生的引射作用,从一次空气口吸入一次空气,在引射器内燃气与一次空气充分混合,经燃烧器头部将燃气与空气的混合物均匀分配到每一个火孔上,并进行稳定和完全的燃烧。气体燃烧后,加热燃气灶锅支架上的烹调器皿(锅等),便可烹调各种食物了。

第6题:

家用燃气灶按结构可分为哪些类型()

  • A、台式灶
  • B、嵌入式灶
  • C、单眼灶
  • D、双眼灶

正确答案:A,B

第7题:

家用燃气灶按结构可分为哪些()

  • A、台式灶
  • B、嵌入式
  • C、单眼灶
  • D、双眼灶

正确答案:A,B

第8题:

我国家用煤气灶的标准规定,煤气灶前允许压力波动范围为( )。

A.0.6Pn~2.2Pn
B.0.5Pn~1.5Pn
C.0.8Pn~1.5Pn
D.0.8Pn~1.2Pn

答案:B
解析:

第9题:

家用燃气灶软管长度可以为()

  • A、2
  • B、3
  • C、3.5

正确答案:A

第10题:

家用燃气灶的主要性能指标包括哪些?


正确答案: (1)灶具的实测热负荷不应超过设计热负荷的±10%。
(2)热效率:台式>55%,嵌入式>50%
(3)烟气中一氧化碳含量<0.05%。
(4)点燃一个火孔能在4秒内传遍所有的火孔。
(5)连续10次点火,着火次数不小于8次且不允许连续两次不着火。
(6)燃烧火焰稳定,内外焰清晰,没有回火、离焰、黄焰等现象。
(7)熄火保护装置的开阀时间不得大于15秒,闭阀时间不大于60秒。