单选题机体食用牛奶后出现腹胀、腹痛、产气增多等症状的原因可能是（）。A 体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶B 红细胞中缺少单加氧酶C 食物中含有苯胺D 小肠黏膜乳糖酶缺乏E 体内缺乏半乳糖激酶

题目

单选题

机体食用牛奶后出现腹胀、腹痛、产气增多等症状的原因可能是（）。

体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶

红细胞中缺少单加氧酶

食物中含有苯胺

小肠黏膜乳糖酶缺乏

体内缺乏半乳糖激酶

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第1题：

A.小肠黏膜乳糖酶缺乏
B.体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶
C.食物中含有苯胺
D.红细胞中缺少单加氧酶
E.体内缺乏半乳糖激酶

机体食用牛奶后出现腹胀、腹痛、产气增多等症状的原因可能是(　　)。

答案：A

解析：

1.小肠黏膜乳糖酶缺乏的人，在食入奶或奶制品后，奶中乳糖不能完全被消化吸收而滞留在肠腔内，使肠内容物渗透压增高、体积增加，肠排空加快，使乳糖很快排到大肠并在大肠吸收水分，受细菌的作用发酵产气，轻者症状不明显，较重者可出现腹胀、肠鸣、排气、腹痛、腹泻等症状，医生们称之为乳糖不耐受症。
2.体内如缺乏葡萄糖6-磷酸酶，吃蚕豆后会造成血液中的红细胞被破坏，引起过敏症，严重者出现呕吐、贫血、黄疸、肝脾肿大、腹痛等过敏现象，故选B。

第2题：

食用牛奶后出现腹胀、腹痛、产气增多等症状的原因可能是( )。

A.红细胞中缺少单加氧酶
B.体内缺乏谷胱甘肽过氧化物酶
C.小肠黏膜乳糖酶缺乏
D.体内缺乏半乳糖激酶
E.体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶

答案：C

解析：

乳糖在小肠中必须经小肠黏膜乳糖酶的水解变为两个单糖，即葡萄糖和乳糖后才能被吸收。小肠黏膜乳糖酶缺乏的人，在食入奶或奶制品后，奶中乳糖不能完全被消化吸收而滞留在肠腔内，使肠内容物渗透压增高、体积增加，肠排空加快，使乳糖很快排到大肠并在大肠吸收水分，受细菌的作用发酵产气，轻者症状不明显，较重者可出现腹胀、肠鸣、排气、腹痛、腹泻等症状，称之为乳糖不耐受症。

第3题：

食用牡蛎后引起荨麻疹、湿疹的可能原因是( )。

A.食物中含有酪胺
B.食物中含有组胺释放因子
C.体内缺乏半乳糖激酶
D.体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶
E.红细胞中缺少单加氧酶

答案：B

解析：

食物中含有的组胺释放因子能直接作用于肥大细胞，使其释放组胺而引起荨麻疹。

第4题：

食用牛奶后出现腹胀、腹痛、产气增多等症状的原因可能是（）

A、体内缺乏葡萄糖6－磷酸酶
B、红细胞中缺少单加氧酶
C、体内缺乏谷胱甘肽过氧化物酶
D、小肠黏膜乳糖酶缺乏
E、体内缺乏半乳糖激酶

正确答案:D

第5题：

机体对蚕豆不耐受的原因可能是（）

A、体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶
B、红细胞中缺少单加氧酶
C、食物中含有苯胺
D、小肠黏膜乳糖酶缺乏
E、体内缺乏半乳糖激酶

正确答案:A

第6题：

A.小肠黏膜乳糖酶缺乏
B.体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶
C.食物中含有苯胺
D.红细胞中缺少单加氧酶
E.体内缺乏半乳糖激酶

机体对蚕豆不耐受的原因可能是(　　)。

答案：B

解析：

第7题：

胆囊纤维化患者食用某些食物后所引起胃肠功能紊乱，其可能原因是(　　)。

A.红细胞中缺少单加氧酶
B.体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶
C.食物中含有苯胺
D.食物中含有高脂肪
E.食物中含有酪胺

答案：D

解析：

胆囊纤维化患者的胆汁不能正常分泌，使得对脂肪的消化功能降低，如食物中含有高脂肪，则很多的脂肪不能很好的消化，从而引起胃肠功能紊乱。

第8题：

下列哪项可能是食用牛奶后出现腹胀、腹痛、产气增多等症状的原因(　　)。

A.小肠黏膜乳糖酶缺乏
B.体内缺乏半乳糖激酶
C.体内缺乏谷胱甘肽过氧化物酶
D.体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶
E.红细胞中缺少单加氧酶

答案：A

解析：

第9题：

机体食用牛奶后出现腹胀、腹痛、产气增多等症状的原因可能是（）

A、体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶
B、红细胞中缺少单加氧酶
C、食物中含有苯胺
D、小肠黏膜乳糖酶缺乏
E、体内缺乏半乳糖激酶

正确答案:D

第10题：

蚕豆病的病因是（）

A、机体对蚕豆中的蛋白质过敏
B、红细胞内缺乏葡萄糖6－磷酸脱氢酶
C、体内缺乏葡萄糖－6－磷酸酶
D、体内缺乏谷胱甘肽过氧化物酶
E、红细胞中缺少加单氧酶

正确答案:B

单选题机体食用牛奶后出现腹胀、腹痛、产气增多等症状的原因可能是（）。A 体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶B 红细胞中缺少单加氧酶C 食物中含有苯胺D 小肠黏膜乳糖酶缺乏E 体内缺乏半乳糖激酶

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