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肥胖者合理的膳食能量供给是（）。

题目
单选题
肥胖者合理的膳食能量供给是（）。
A

等于机体实际耗能量

B

等于正常成人推荐摄入量

C

小于机体实际耗能量

D

大于正常成人推荐摄入量

E

大于机体实际耗能量

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第1题：

幼儿膳食中，蛋白质和脂肪供给的能量分别占总能量的（ ）。


正确答案：D
【考点】幼儿膳食蛋白质、脂肪能量供给幼儿膳食蛋白质、脂肪供给的能量分别占总能量的12％～15％、30％～35％。

第2题：

A.高蛋白、高碳水化合物膳食
B.高能量、高蛋白膳食
C.低能量、高蛋白膳食
D.低能量、低蛋白膳食
E.低蛋白、低碳水化合物膳食

肥胖者适宜的膳食为( )。

答案：C
解析：

第3题：

孕妇的合理膳食应该做到以下，但不包括

A、供给充足的各种营养素

B、合理烹调与加工

C、食物选择多样化

D、长期大量摄入高能量食物

E、合理的膳食制度


参考答案：D

第4题：

合理膳食中蛋白质供给量占膳食总能量的适宜比例是（）。

  • A、8%
  • B、12%
  • C、20%
  • D、30%

正确答案:B

第5题：

膳食能量中蛋白质的膳食供给量应占总能量的（）。

  • A、10％～15%
  • B、20%～30%
  • C、30%～50％
  • D、55%～65％

正确答案:A

第6题：

做到平衡膳食，要求从膳食合理搭配做起，也就是要吃多样化食物。下列关于膳食平衡叙述正确的有（）。


A.没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素，因此，膳食必须由多种食物组成
B.要保证三大宏量营养素的合理比例
C.碳水化合物提供的能量占总能量的50%－65%，蛋白质提供的能量20%－30%，脂肪提供的能量占10%－15%
D.碳水化合物提供的能量占总能量的50%－65%，蛋白质提供的能量10%－15%，脂肪提供的能量占20%－30%
E.做到蛋白质食物来源组成合理，脂肪食物来源组成合理以及各种营养素摄入量均达到供给量标准

答案：A,B,D,E
解析：
做到平衡膳食，要求从膳食合理搭配做起，也就是要吃多样化食物。没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素，因此，膳食必须由多种食物组成。同时，要保证三大宏量营养素的合理比例，即碳水化合物提供的能量占总能量的50%－65%，蛋白质提供的能量10%－15%，脂肪提供的能量占20%－30%。还必须做到蛋白质食物来源组成合理，脂肪食物来源组成合理以及各种营养素摄入量均达到供给量标准。

第7题：

1岁小儿，体重9kg。其膳食调查结果如下：每天摄入总能量1000kcal，其中蛋白质供能占15%，脂肪供能占35%，碳水化合物供能占50%。应告知小儿家长（ ）。

A.总能量摄入严重不足，产能营养素供给比例合理
B.总能量摄入严重不足，产能营养素供给比例不合理
C.总能量摄入符合要求，产能营养素供给比例合理
D.总能量摄入严重超标，产能营养素供给比例合理
E.总能量摄入符合要求，产能营养素供给比例不合理

答案：C
解析：
蛋白质提供的能量占每日总能量的8%～15%，脂肪提供的能量占每日总能量的35%～50%，糖类产生的能量应占总能量的50%～65%。因此该小儿总能量摄入符合要求，产能营养素供给比例合理。

第8题：

膳食纤维的生理功能有()。

A.预防结肠癌

B.供给少量能量

C.供给少量能量

D.降低胆固醇


参考答案：AD

第9题：

含膳食纤维高的食物对健康非常有利，尤其是肥胖者，膳食纤维含量多的食物均可适当多用，每人每天膳食纤维供给量以不低于12g为宜。


正确答案:错误

第10题：

预防蛋白质-能量营养不良症的措施包括（）

  • A、改变不良饮食习惯和饮食行为
  • B、供给科学合理的膳食
  • C、采用科学合理的烹调方法
  • D、以上全对

正确答案:D

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