问题：单选题下列哪项是钴胺素的生理功能？（ ）A 是酶的激活剂B 与血红蛋白合成有关C 参与甲状腺素的合成D 与红细胞的正常成熟有关E 以上全是
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问题：单选题能够使体内钙排泄增多的因素是（）A 食物中的植酸盐与草酸盐B 长期的高蛋白膳食C 膳食纤维D 肠道内未被吸收的脂肪酸E 食物中的乳糖
问题：单选题抗性淀粉特性的描述错误的是（）。A 不能被小肠酶降解B 能被微生物利用C 吸水性强，饱腹感明显D 能降低餐后血糖E 在肠道产生短链脂肪酸
问题：单选题天然食物中蛋白质生物学价值最高的是（）。A 瘦猪肉B 鸡蛋C 牛奶D 鱼E 黄豆制品
问题：单选题抗惊厥药可导致哪种维生素发生分解代谢（）。A 维生素AB 维生素CC 维生素DD 维生素EE 维生素K
问题：单选题下列食物中，含锌量相对最高的是（）。A 胡萝卜B 畜禽肉类C 牡蛎D 蛋类E 大米
问题：单选题碘缺乏导致的单纯性甲状腺肿最敏感人群为（）。A 婴儿B 幼儿C 儿童D 青春期E 老年人
问题：单选题有利于锌吸收的因素包括（ ）。A 植酸B 鞣酸C 纤维素D 铁E 维生素D
问题：单选题EPA、DHA的良好食物来源是（ ）。A 海水鱼B 花生油C 牛肉D 杏仁等硬果类E 豆油
问题：单选题与体内二价金属解毒、代谢、蓄积有关的蛋白质是（ ）。A 金属硫蛋白B 视黄醇结合蛋白C 运铁蛋白D 载脂蛋白E 糖蛋白
问题：单选题医技人员在检验标本采集时应履行告知义务，具体是指（）A 标本采集过程中患者家属不具有知情权B 标本采集过程中患者不具有选择权和建议权C 标本采集前应避免和患者及其家属接触D 患者标本采集不需要签订检查同意书E 标本采集过程中应尊重患者的知情权
问题：单选题以下对基础代谢的解释错误的是（ ）。A 人体在安静、恒温条件下（一般18～25℃）B 禁食12h后C 静卧、放松时D 熟睡时E 是维持人体基本生命活动的能量
问题：单选题某成年男性，因眼睛不适就诊；检查发现其暗适应能力下降，角膜干燥、发炎，球结膜出现泡状灰色斑点。此时应给患者补充（）。A 维生素CB 维生素AC 维生素ED 维生素B2E 维生素B1
问题：单选题在补充维生素过程中，过量摄入易引起蓄积中毒的两种维生素是（）。A 维生素A，维生素DB 维生素A，维生素B1C 维生素D，维生素KD 维生素D，维生素CE 维生素A，维生素K
问题：单选题需要进一步检查的指标是（ ）。A 血清碱性磷酸酶B 血清25-OH-D3C 血红蛋白D 尿硫胺素负何试验E 红细胞溶点试验
问题：单选题活性型的钴主要存在于（）A 胡萝卜B 精制面粉C 西红柿D 鱼E 牛奶
问题：单选题不利于钙吸收的是（ ）。A 乳糖B 维生素DC 赖氨酸、色氨酸、精氨酸D 脂肪过多或脂肪消化不良E 对钙的需要量大时
问题：单选题鸟氨酸循环合成尿素过程中一个氨原子由氨基甲酰磷酸提供，另一个氨原子来源于（）。A 游离氨B 谷氨酰胺C 天冬氨酸D 氨基甲酰磷酸E 天冬酰胺
问题：单选题人体不能代谢利用的糖类有（ ）。A L型葡萄糖B 果糖C 海藻糖D D型葡萄糖E 山梨醇
问题：单选题具有潜在毒性，但在低剂量时可能具有生理功能的微量元素为（ ）。A 氟B 铬C 钴D 硒E 镍
