黄豆
高梁
玉米
红薯
第1题：
悬浮物指标是用来表明（）溶于水的悬浮物质的含量。
第2题：
赤霞珠葡萄（CabernetSauvig错n）是可以用来酿酒的葡萄。
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
用来酿酒的葡萄品种很多，和日常食用的葡萄有较大区别。酿制葡萄酒的（）（）（）（）（）。
第5题：
合作酿酒社co-operative cellar是一种生产模式，指的是（）
第6题：
能够作为酿酒原料的物质必须含有（），否则就不能用来作为酿酒原料。
第7题：
一般不用来酿酒的物质是（）
第8题：
第9题：
高温堆积时，富集的酵母菌一般有酿酒酵母、球拟酵母、（）、（）等。
第10题：
适合酵母菌繁殖的温度是（），用酵母菌酿酒时温度一般控制在（）。