为什么要建立对拟检样品的惟一标识？评审准则中对样品处置有什么要示？

答案：D

解析：

答案：对

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正确答案：过硫酸铵作为氧化剂，既可氧化供试品中Fe2+成Fe3+，同时可防止由于光线使硫氰酸铁还原或分解褪色。某些药物(如葡萄糖、糊精和硫酸镁等)在检查过程中需加硝酸处理，则不再加过硫酸铵,但必须加热煮沸除去氧化氮，因硝酸中可能含有亚硝酸，它能与硫氰酸根离子作用，生成红色亚硝酰硫氰化物，影响比色。

答案：A

解析：

本题答案：粮油样品是检验的对象。对样品的检验就是对整批粮油的检验，也就是说要用几十g甚至几微g的样品的分析结果反映出一批粮油的质量情况，所以样品必须具有很好的代表性。只有具有代表性的样品才能反映出整批粮油的真实性，否则无论结果如何准确，都将失去分析检验的意义，严重者则造成经济损失，以至危及人畜安全。
检验工作者对不具有代表性的作品可以拒绝检验或要求送检作品人员按规定方法重新杆样。也可在检验报告中注明“本结果仅对样品负责”的字样。要使取得的样品具有代表性，首先扦样人员必须根据被扦粮油的种类、数量按照规定划分检验单位;根据被扦粮油的贮存堆装方式，选择适当的扦样器具按照国家个规规定的守法、比例取样;扦得样品后要根据要求妥善贮存并及时送交化验室直行检验。另外，样品制备方法要得当，要防止被测成分含量发生变化。