瑶族居民的主食以()等为主。

题目
多选题
瑶族居民的主食以()等为主。
A

玉米

B

大米

C

小麦

D

红薯

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第1题:

以玉米为主食的地区居民容易发生( )缺乏病。


正确答案:C
玉米含烟酸较多,但主要为结合型,不易被人体吸收利用。故以玉米为主食的地区居民容易发生烟酸缺乏病(癞皮病)。

第2题:

作为主食,主食点心以()为主。

  • A、粮食类
  • B、米制品
  • C、植物原料
  • D、面点

正确答案:D

第3题:

以玉米为主食的居民中易发生


正确答案:D
试题难度:易
认知层次:记忆
此题为记忆判断题,考查考生对维生素缺乏病基础知识的掌握程度。

第4题:

以玉米为主食的地区居民容易发生()缺乏病。

  • A、叶酸
  • B、核黄素
  • C、烟酸
  • D、维生素A

正确答案:C

第5题:

以玉米为主食的居民,较易出现的营养缺乏病是()。

  • A、夜盲症
  • B、脚气病
  • C、佝偻病
  • D、癞皮病
  • E、坏血病

正确答案:D

第6题:

关于藏族饮食,正确的是()

  • A、藏族居民的主食为糌粑,喜饮酥油茶
  • B、牧民以牛、羊肉为主食,僧尼不可食肉
  • C、藏族居民主食为大米,辅以青稞
  • D、藏民多食面食,饮舒油茶

正确答案:A

第7题:

西南地区民族众多,饮食习惯也较多样,但许多居民以()为主食。

  • A、奶制品
  • B、米、面
  • C、糯米
  • D、肉类

正确答案:C

第8题:

作为主食,主食点心以( )为主。

A.粮食类

B.米制品

C.植物原料

D.面点


参考答案:D

第9题:

以玉米为主食的地区,居民容易发生()缺乏病。

  • A、碘
  • B、烟酸
  • C、叶酸
  • D、维生素B2

正确答案:B

第10题:

以小米为主食,居住窑洞的居民主要分布在()

  • A、东北林区
  • B、内蒙古高原
  • C、黄土高原
  • D、华北平原

正确答案:C