关于用餐时的导游服务,下列描述中正确的有()。

题目
多选题
关于用餐时的导游服务,下列描述中正确的有()。
A

地陪应介绍餐厅的设施、菜肴特色、酒水类别和洗手间的位置

B

告知旅游者餐饮标准所含范围与自费项目

C

巡视用餐不少于3次,随时解答旅游者在用餐中提出的问题

D

让有特殊饮食习惯的旅游者单独用餐

E

监督、检查餐厅是否按标准提供服务

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第1题:

对导游服务特点的描述,以下说法中不正确的是( )。

A.旅游活动具有社会性韵特点,所以导游服务的特点之一便是它的社会性

B.导游服务是一项脑力劳动和体力劳动高度结合的工作

C.导游服务中接触的人员多,人际关系复杂,表现了导游服务关联度高的特点

D.导游服务中游客的需求是多种多样的,导游服务有复杂多变的特点


正确答案:AC

第2题:

对于旅游者在旅游过程中提出的特殊饮食要求,下列做法正确的是( ) A.已订妥风味宴,但旅游者在临近用餐时不想去,导游人员表示无所谓,立且退餐 B.旅游者提出晚些用餐的要求,导游人员拒绝并告知旅游者不能超过用餐时间否则将自动取消用餐,餐费不退 C.健康的旅游者希望在客房用餐,导游人员告知旅游者,饭店只为生病的客人提供送餐服务,一般客人不享受此项服务 D.旅游者坚持自己单独用餐,导游人员可协助其与餐厅联系,并告之餐费自理,原餐费不退


正确答案:D

第3题:

对导游服务特点的描述,以下说法中不正确的是( ).

A.旅游活动具有社会性的特点,所以导游服务的特点之一便是它的性

B.导游服务是一项脑力劳动和体力劳动高度结合的工作

C.导游服务中接触的人员多,人际关系复杂,表现了导游服务关联度高的特点

D.导游服务中游客的需求是多种多样的,导游服务有复杂多变的特点


正确答案:AC

第4题:

用餐服务礼仪是指()

  • A、了解游客需求
  • B、巡视游客用餐情况
  • C、提前落实用餐事宜
  • D、引导游客人座就餐
  • E、落实客人用餐标准

正确答案:B,C,D

第5题:

对于患病游客,导游或酒店服务员可安排其房内用餐,以示关怀;对于健康的游客提出房内用餐要求时,应婉言拒绝,耐心解释,劝其用团餐。( )


正确答案:×

第6题:

餐厅服务员的周到服务表现在语言表达、服务态度、用餐照顾等()服务中。

A、迎客时

B、用餐中

C、全过程

D、道别时


参考答案:C

第7题:

李小姐性格比较孤僻,旅游就餐时希望在客房用餐,此时导游人员的正确做法是( ) A.婉言拒绝,劝其一起用餐 B.餐厅提供此项目服务可满足她的要求 C.告知服务费自理 D.让她自行与餐厅联系


正确答案:BC

第8题:

下列对提供客房内用餐服务的说法正确的是( )。

A.旅游者生病时,导游员或酒店服务员应主动提供客房用餐服务

B.健康的旅游者要求在客房用餐,应视情况处理

C.如果酒店有提供用餐的服务,可满足其要求

D.一切费用由旅行社负责


正确答案:ABC
提供客房内用餐服务的费用应由旅游者承担。

第9题:

旅游团中某游客不是穆斯林,但在用餐时向导游提出不吃猪肉,导游应劝其人乡随俗。


答案:错
解析:

第10题:

关于用餐时的导游服务,下列描述中正确的有()。

  • A、地陪应介绍餐厅的设施、菜肴特色、酒水类别和洗手间的位置
  • B、告知旅游者餐饮标准所含范围与自费项目
  • C、巡视用餐不少于3次,随时解答旅游者在用餐中提出的问题
  • D、让有特殊饮食习惯的旅游者单独用餐
  • E、监督、检查餐厅是否按标准提供服务

正确答案:A,B,E

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