问答题乳糖不耐受者如何饮用牛奶？

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乳糖不耐受者如何饮用牛奶？

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第1题：

半乳糖及乳糖不耐受者应使用()

A.低铜膳食

B.免乳糖膳食

C.麦淀粉膳食

D.低嘌呤饮食

参考答案：B

第2题：

下列哪种乳制品适合乳糖不耐受患者食用()。

A.鲜牛奶

B.酸奶

C.脱脂奶粉

D.全脂奶粉

E.炼乳

参考答案：B

第3题：

老年人饮用牛奶后出现腹痛、腹泻,最可能的原因是发生了()

A.肠炎

B.乳糖不耐受症

C.阑尾炎

D.胃肠型感冒

E.胆结石

正确答案:B

第4题：

乳糖不耐受者如何饮用牛奶？

正确答案: 应注意四点：1）可以分多次少量饮用，或与其他食物同时食用，以减少不耐受症状；2）有胃肠炎症状时，常可加重乳糖不耐受症状，此时以不饮用牛奶为好；3）食用酸奶；4）饮用牛奶时，同时服用乳糖酶，以助乳糖的消化。

第5题：

饮用牛奶可能会出现腹鸣、腹胀现象，这是乳糖不耐受症。

正确答案:正确

第6题：

对患有乳糖不耐受症、半乳糖血症的小儿最适宜的代乳品是

A．脱脂奶

B．甜炼乳

C．酸牛奶

D．奶糊

E．豆类代乳品

正确答案：E

第7题：

饮用酸奶有可以缓解“乳糖不耐受症”的作用。

正确答案:正确

第8题：

有些人喝品质合格的牛奶会腹痛,最有可能的原因是()。

A、牛奶过凉

B、乳糖不耐受

C、不喜欢喝造成心理压力

D、肠胃不佳

答案：B

第9题：

什么是乳糖不耐受症？如何减缓？

正确答案: 乳糖是一种双糖，水解时生成葡萄糖和半乳糖乳，乳糖在人体中不能直接吸收，需要在乳糖酶的作用下分解才能被吸收，缺少乳糖分解酶的人群在摄入乳糖后，未被消化的乳糖直接进入大肠，刺激大肠蠕动加快，造成腹鸣、腹泻等症状称乳糖不耐受症。食用酸乳、低乳糖乳可以减缓乳糖不耐受症。

第10题：

（）缺乏的人体对牛奶会产生不耐受性。

A、乳糖酶
B、磷酸化酶
C、脂肪酶
D、糖原合成酶

正确答案:A

乳糖不耐受者如何饮用牛奶？

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