问题：单选题食品卫生标准中，间接反映食品卫生质量或与卫生质量相关的指标是（）A 菌落总数、大肠菌群数B 致病性微生物及其毒素等C 植物化学物D 水分、含氮化合物、酸价等E 维生素、蛋白质、黄酮类等
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问题：单选题下列哪项不是我国《公共交通等候室卫生标准》规定的标准（）A 微小气候B 噪声C 照度D 空气质量E 温度
问题：单选题影响矿物质吸收利用的物质是（）A 磷酸B 蛋白质C 直链淀粉D 果糖E 植酸
问题：单选题下列关于基准和标准描述正确的是（）A 它们都具有法律效力B 基准的范围要小于标准C 符合基准的情况，不一定符合卫生标准D 基准是标准的科学依据，标准是基准的具体体现E 基准和标准是等同的
问题：单选题可纠正脑细胞缺陷的是（）A 谷氨酸B 胱氨酸C 甘氨酸D 酪氨酸E 色氨酸
问题：单选题体重身高在反映人体营养状况上比较确切，体重、身高分别反应何时的营养状况（）A 一定时间内和较长时期B 一定时间内C 较长时期D 较长时期和一定时间内E 以上都不对
问题：单选题关于化妆品不正确的说法是（）A 具有美容作用的物品就是化妆品B 化妆品都是外用的C 化妆品可应用于不同年龄的人群D 洗面奶属于化妆品E 牙膏不属于化妆品
问题：单选题参照国家《工业企业设计卫生标准》的规定，食品企业应位于（）A 居民区常年主导风向的下风向和水源的下游B 居民区常年主导风向的下风向和水源的上游C 居民区常年主导风向的上风向和水源的下游D 居民区常年主导风向的上风向和水源的上游E 以上都不对
问题：单选题关于职业病病人表述错误的是（）A 职业病病人依法享受国家规定的职业病待遇B 用人单位应当按照国家有关规定，安排职业病病人进行治疗、康复和定期检查C 用人单位对不适宜继续从事原工作的职业病病人，应当减轻其工作量，以使其能继续工作D 用人单位对从事接触职业病危害作业的劳动者，应当给予适当岗位津贴E 职业病病人在诊断、医学观察期间的费用，由用人单位承担
问题：单选题预防地方性甲状腺肿流行的最有效措施是（）A 食用碘盐B 除去水中硫氰酸盐C 煮沸饮水D 降低饮用水的硬度E 饮水除氟
问题：单选题国家对生猪实行统一纳税、分别经营和（）A 定点屠宰B 集中检疫C 定点屠宰和集中检疫D 分散检疫E 分散宰杀
问题：单选题突增年龄指（）A 生长突增开始的年龄B 生长突增结束的年龄C 生长突增中增幅最大的一年D 青春期开始的年龄E 月经或首次遗精的年龄
问题：单选题肥胖人群在饮食时应尽量避免的烹调方式是（）A 煮B 炖C 拌D 蒸E 油煎炸
问题：单选题立姿作业常出现（）A 骨折B 下背痛C 颈、肩、腕损伤D 胼胝E 扁平足
问题：单选题通过肿瘤的临床诊断和认真观察，探索、分析肿瘤发生的环境因素的是（）A 临床观察B 实验室研究C 动物实验D 细胞实验E 流行病学调查
问题：单选题体育锻炼对呼吸功能及心血管发育的影响不包括（）。A 促进造血功能B 肺通气量增加C 心脏收缩力增强D 心排出量增加E 心率减慢
问题：单选题属于高温、高湿作业的是（）A 轧钢B 铆钉C 露天搬运D 井下采煤E 造纸
问题：单选题下列不是碘缺乏病而引起的危害（）。A 克汀病B 甲状腺肿C 早产死胎D 单纯性聋哑E 智力低下
问题：单选题由涉水产品带入饮用水中的有害物质无依据可确定容许限值时，需进行（）A 流行病学调查B 毒理学试验C 浸泡试验D 致畸试验E 致癌试验
问题：单选题几种对食品造成污染的主要有害金属是（）A Hg、Ge、Cu、MoB Hg、Cd、Pb、AsC Hg、Gd、Mn、ZnD Hg、Pb、As、CuE Hg、Pb、As、Fe
