食品生产车间人均占地面积,除生产设备而外,应达到(  )。

题目
单选题
食品生产车间人均占地面积,除生产设备而外,应达到(  )。
A

B

C

D

E

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第1题:

食品加工厂加工的废弃物存放应远离生产车间,且不得位于生产车间的上风口。


正确答案:正确

第2题:

下列各项中,应通过“制造费用”科目核算的是()。

  • A、车间机物料消耗
  • B、生产领用原材料成本
  • C、生产车间生产工人工资
  • D、生产车间机器设备的日常修理费

正确答案:A

第3题:

食品生产车间与食品库房如采用机械通风方式,要求换气量应达到

A.3次/h

B.5次/h

C.7次/h

D.8次/h

E.10次/h


正确答案:A
A。采用机械通风时,换气量每小时应不低于3次。机械通风装置的进风口应设置在室外空气清洁处,离地2m以上。

第4题:

食品生产许可现场核查时,可以根据食品生产工艺流程等要求,核查()检验合格报告。

  • A、厂房车间
  • B、生产设备
  • C、计量器具
  • D、试制食品

正确答案:D

第5题:

食品生产车间的照明应()

  • A、内光线充足,照度应满足生产加工要求
  • B、工作台、敞开式生产线照明设备应有防护装置
  • C、裸露食品与原料上方的照明设备应有防护装置
  • D、洗手更衣设施的照明设备应有防护装置

正确答案:A,B,C

第6题:

食品厂的污染物存放应远离车间,最好位于生产车间的上风向。


正确答案:错误

第7题:

生产车间人均占地面积(不包括设备占位)不能少于()m2高度不低于()m。

  • A、1.50;3
  • B、2.0;2
  • C、2.5;3
  • D、3.0;4

正确答案:A

第8题:

A.3m
B.
C.1/100~1/50
D.1.0m
E.1.5m

食品生产车间人均占地面积,除生产设备而外,应达到

答案:B
解析:

第9题:

食品厂污物(加工后的废弃物)存放应远离生产车间,可位于生产车间的()。

  • A、上风向
  • B、下风向
  • C、上方
  • D、下方

正确答案:B

第10题:

食品厂加工后的废弃物存放应远离生产车间,且不得位于生产车间上风向。


正确答案:正确

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