蛋白质、脂肪、碳水化合物产能营养素的生热系数分别是(  )。

题目
单选题
蛋白质、脂肪、碳水化合物产能营养素的生热系数分别是(  )。
A

4kcal/g、9kcal/g、4kcal/g

B

4k/g、9kJ/g、4kJ/g

C

16.81kcal/g、37.56kcal/g、16.74kcal/g

D

37.56kJ/g、16.81kJ/g、16.74kJ/g

E

16.81kJ/g、37.56kJ/g、16.74kJ/g

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第1题:

碳水化合物、脂肪和蛋白质产能系数分别为( )。


正确答案:D
【考点】产能系数

第2题:

产能营养素包括以下几种

A.碳水化合物
B.蛋白质、碳水化合物
C.碳水化合物、蛋白质、脂肪
D.脂肪、碳水化合物
E.蛋白质、脂肪

答案:C
解析:

第3题:

产能营养素主要包括______。

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素


参考答案:ABC

第4题:

蛋白质、脂肪、碳水化合物产能营养素的生热系数分别是()

  • A、4、9、4kcal/g
  • B、4、9、4kJ/g
  • C、16.81、37.56、16.74kcal/g
  • D、37、56、16.81、16.74kJ/g
  • E、9、4、4kcal/g

正确答案:A

第5题:

为了合理营养,三类生热营养素各占总能量的比例应是碳水化合物约65%,蛋白质约15%,脂肪约20%。


正确答案:正确

第6题:

能量系数是指每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值,有关营养的产能系数说法正确的是( )

A.每克酒精作为营养素产能7kcal
B.每克膳食纤维产能2kcal
C.每克脂肪和蛋白质产能9kcal,每克碳水化合物产能4kcal
D.每克脂肪、蛋白质、碳水化合物均可产能4kcal
E.每克脂肪产能9kcal,每克蛋白质和碳水化合物产能4kcal

答案:E
解析:

第7题:

产能营养素有脂肪()和碳水化合物。

  • A、肉类
  • B、矿物质
  • C、维生素
  • D、蛋白质

正确答案:D

第8题:

能够产生热量的营养素是()

A.蛋白质、脂肪、碳水化合物

B.蛋白质、膳食纤维素、矿物质

C.脂肪、膳食纤维素、矿物质

D.蛋白质、膳食纤维素、碳水化合物

E.脂肪、膳食纤维素、碳水化合物


答案:A

第9题:

产能营养素包括几种()

  • A、碳水化合物
  • B、蛋白质、碳水化合物
  • C、碳水化合物、蛋白质、脂肪
  • D、脂肪、碳水化合物
  • E、蛋白质、脂肪

正确答案:C

第10题:

关于三大营养素燃烧产能,同等质量产能量多的是()。

  • A、脂肪
  • B、蛋白质
  • C、碳水化合物

正确答案:A

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