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食物氨基酸直接比较法是将食物蛋白质的必需氨基酸含量及比值与人体必需氨基酸需要模式进行直接比较，对该食物蛋白质进行评价，判

题目
判断题
食物氨基酸直接比较法是将食物蛋白质的必需氨基酸含量及比值与人体必需氨基酸需要模式进行直接比较，对该食物蛋白质进行评价，判断食物中氨基酸含量和比值是否接近人体氨基酸模式的一种方法。（　　）
A

对

B

错

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第1题：

多选题
该求助者的特点包括（　　）。
A

生活条件拮据

B

严重人格障碍

C

存在认知错误

D

社会功能受损


正确答案： A,B
解析： 适宜的求助者应具备的条件:①智力正常；②年龄适应；③内容适合；④人格正常；⑤动机正确；⑥信任度高；⑦行动自觉；⑧匹配性好。应结合案例并结合以上几方面进行选择。“这使她极度痛苦，经常胃疼。已经无心共同生活下去，但又觉得孩子还小，担心孩子今后的成长”说明社会功能受损和认知方面的错误。

第2题：

单选题
在河豚鱼的下列器官中，河豚毒素含量最高的是（　　）。
A

血液

B

肌肉

C

皮肤

D

卵巢和肝脏


正确答案： D
解析：
鱼的卵巢和肝脏内含毒素最多，皮肤和血液次之，而肌肉含毒素很少。

第3题：

多选题
多选:据SCL-90的全国常模，若按1-5分的五级评分法，属于筛选结果为阳性的划界标准是（　　）。
A

总分超过160分

B

总分超过180分

C

阳性项目数超过43项

D

任何一因子分超过2分


正确答案： B,A
解析： 根据SCL-90的全国常模，总分超过160分，或阳性项目数超过43项，或任一因子分超过2分，可考虑筛选阳性，需进一步检查。

第4题：

多选题
一般调查表的内容包括（　　）。
A

被调查者基本情况

B

调查表名称

C

主体问题

D

封面信

E

调查员姓名


正确答案： E,B
解析：
一般调查表包括调查表名称、封面信、指导语、被调查者基本情况、主体问题、答案、编码、作业证明记载等。

第5题：

单选题
高筋小麦粉中蛋白质含量（干基）为（　　）。
A

≥13.2%

B

≥10.5%

C

≥12.2%

D

≥11.2%


正确答案： D
解析： 暂无解析

第6题：

单选题
水果汁、果肉果汁是把原果汁浓度调整到（）左右而制成。
A

30%

B

40%

C

50%

D

60%


正确答案： C
解析： 水果汁、果肉果汁是把原果汁浓度调整到40%左右，同时添加一定量的香精和糖制成。

第7题：

问答题
试述注意理论及其实验证据。

正确答案： 注意的理论
一、注意的选择性理论模型（一）过滤器理论模型由布鲁德本特（D.E.Broadbent）提出，认为注意相当于一个过滤器，它按照“全”或“无”的法则工作，接通一个通道，一些信息通过并得到进一步加工处理，其他通道被阻断，信息不能通过，暂时贮存在短时记忆中，并迅速衰退。对选择性注意的系统研究开始于ECCherry（l953）对鸡尾酒会效应的兴趣。在一个鸡尾酒会上，人们被各种谈话的声音包围着；人们只听到某些谈话，而听不到另一些谈话。如果别人议论到你，提到了你的名字，你就会异常敏感地听到它。1.Cherry（1953）的实验研究2.BroadbentD.E.（1954，英国）的实验研究。过滤器模型较好地解释了Cherry和Broadbent的实验结果。
（1）在Cherry的追随实验中；被试只接受了来自追随耳的信息，由于过滤器的作用，对非追随耳的信息几乎完全消失。
（2）在Broadbent的分听实验中，大多数被试倾向于先报告从一个通道进入的信息，后报告从另一个通道进入的信息，而不是按信息同时进入两耳的时间顺序进行报告。这种现象是由于，当被试先报告来自一耳的信息，后报告来自另一耳的信息时，他们只在两个通道间进行了一次转换，因而成绩较好。相反，当被试按信息同时进入两耳的时间顺序进行报告时，他们必须在两个通道间来回行多次的转换，因而成绩就差了。
模型的评价（局限性）
（1）首先，模型是根据听觉实验的结果提出的，实验所用的材料都是听觉材料，因此信息的选择与过滤只发生在同类性质的材料间。当材料的性质改变，信息输入来自不同的感觉通道时，模型的预测力量就不强了。它只是一个单通道模型。
（2）其次，模型只解释了刺激的物理性质对信息选择的作用，而无法解释材料的语义联系在信息选择中的作用。事实上，当实验是用有语义联系的材料来做时，被试者对不注意的材料是能够加工的。
（3）第三，由于人们可能对语义进行加工，因此，假定注意选择发生在信息加工的早期阶段是没有根据的。
（二）衰减理论模型由特瑞斯曼（A.M.Treisman）于1960年提出，认为不被注意或未被追随的信息也可通过过滤装置，但被衰减，其中重要的信息仍可以通过而得到高级加工，并反映到意识中。Treisman实验结果的解释，不被注意的通道也能通过某些信息。衰减作用模型不仅解释了注意的选择机制，而且解释了单词的识别机制，因而在认知心理学中产生了很大的影响。衰减作用模型改进和发展了过滤器模型，它能解释更广泛的实验结果，并对人的行为作出更好的预测。
两个模型的共同之处：
（1）两个模型都认为，人的信息加工系统的容量是有限的，因此，输入的信息必须由过滤器加以调节。
（2）两个模型都假定，过滤器的位置在知觉分析之前。或在初级物理分析与高级意义分析之间，耳不是反应选择阶段。
两个模型的不同之处：
（1）假设不同。过滤器模型假设，注意选择的基础是对刺激物理属性的分析；衰减模型认为，注意分析更为复杂，可能由语义加工组成。
（2）加工性质不同。过滤器模型假设，是“全或无”的方式；衰减模型认为，通道不是完全关闭的，而是关小或抑制。
（三）反应选择理论模型由多依奇（Deutsch）提出，后经诺曼（D.A.Norman）加以完善和发展。该理论认为，早期的信息加工是没有选择性的，信息都可得到识别，信息是否被注意，是根据信息的重要性做出的反应选择。
（四）多阶段选择理论模型约翰斯顿与汉斯等（Johnstone&Heinz）提出，认为选择在信息加工的不同阶段都有可能发生，在选择之前的加工阶段越多，所需的认知加工资源就越多，且选择发生的阶段依赖于当前任务的需要。
二、注意的资源分配理论模型心理学家卡内曼（D.Kahneman）于1973年提出了第一个注意的资源分配模型，他认为，当人同时做几样活动时，如果活动不超过资源总量，这些活动就可同时进行，如超过，那么在进行第2、3项活动时，就会使第1项活动的反应退步。相关实验：Lewis（1970）的研究发现，被试者能识别几乎所有情况下的信息，即使信息呈现给非追随耳也是如此。
早期（知觉）选择模型和反应选择模型的比较
（1）差别：瓶颈的位置不同。位置由作业性质决定，早期（知觉）选择模型是再认前选择，反应选择模型是语义分析。
（2）相同：两个模型中都存在瓶颈；两个模型都承认注意的分配，几个通道的信息可以同时受到注意。
（3）在研究方法上应加以改进：知觉选择模型应多利用附加追随程序的双听技术，比较两个通道的作业情况；反应选择模型应多用不附加追随程序的双耳作业，使注意分配到双耳。也应看到不同感觉道的特点，比较不同通道的差异。
三、注意的特征整合理论由特瑞斯曼（A.M.Treisman）（1982.1992）提出，她对物体的特征（如颜色、大小和特定朝向的线条）和物体本身进行了区分，并根据这一区分构建理论。这个理论着眼于注意的整合功能，将注意与知觉的内部过程紧密地结合起来，很有特色。
该模型的核心是将客体知觉过程分成两个阶段：
（1）早期的前注意阶段和特征整合阶段，对特征进行自动的平行加工，无需注意；
（2）通过集中注意将诸特征整合为客体，其加工方式是系列的。
解析： 暂无解析

第8题：

多选题
多选：该求助者的主要心理问题包括（　　）。
A

情绪低落

B

内心矛盾

C

行为冲动

D

认知偏差


正确答案： A,C
解析： 暂无解析

第9题：

判断题
心理失衡是一种不健康的生活方式。（　　）
A

对

B

错


正确答案： 错
解析： 暂无解析

第10题：

多选题
求助者：男性，38岁，私营企业总经理。案例介绍：一次，求助者到他儿子的学校开家长会，被老师当众批评，心烦、燥热，突然觉得透不过气来。胸闷、心慌，非常难受，认为自己得了心脏病，因此非常紧张、害怕，手脚发麻，浑身颤抖。求助者迅速地离开学校，乘出租车到医院看急诊，症状缓解，未发现明显的异常。专门到心内科住院检查，但未查出器质性病变。后来这种情况经常出现，每次可持续数十分钟，时间、场合均无规律可循，头脑清楚，能自行缓解。曾多次到医院就诊，服用过药物，但无法缓解。平时生活、工作均正常。目前，求助者害怕一个人呆在家里，不敢一个人到外地出差，怕自己突发心脏病死了，不敢到人多拥挤的地方。曾对家人表示活着真是受罪，不如死了算了。心理咨询师观察、了解到的情况：求助者的性格较内向，做事认真、谨慎，非常孝敬父母。对自己的要求很严格，不吸烟，很少喝酒。十年前曾患过胃溃疡，经治疗后缓解。 该求助者主要的情绪症状包括（）。
A

焦虑

B

恐惧

C

强迫

D

抑郁


正确答案： B,C
解析： 暂无解析

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