食品容器和包装材料
工业三废
含铅的食品添加剂和加工助剂
含铅农药的使用
汽油燃烧
第1题：
A、汞污染食品
B、铬污染食品
C、砷污染食品
D、铅污染食品
E、锌污染食品
第2题：
食品的铅污染主要来源于（ ）。
第3题：
简述食品中铅污染的来源及对人体的危害。
第4题：
污染食品的微生物来源包括哪些？
第5题：
食品化学污染的来源包括食品容器、包装材料、运输工具等污染。
第6题：
1998年9月，河北火车站报告二节车皮小麦被严重污染异物，要求协助处理，查明原因。进行食物污染调查时，被污染食品调查要包括的内容有哪些A、污染食品的名称
B、污染食品的数量
C、污染食品的来源
D、污染食品的流向
E、污染食品及其相关食品品种调查
进行食品污染调查时，进行污染物调查包括的内容有哪些A、污染物的名称
B、污染物的数量
C、可疑污染环节
D、非污染物的数量
E、非污染物的名称
F、无关问题
第7题：
第8题：
“水俣病”的病因是
A.莱污染食品
B.格污染食品
C.砷污染食品
D.铅污染食品
E.锌污染食品
第9题：
食品中铅的污染源自大气，城市大气中铅的污染则主要来源于（）
第10题：
下述食品污染物中属于食品杂物污染的是（）