GI＞100为高GI食物
GI＞70为高GI食物
55＜GI＜100为中GI食物
55＜GI＜70为中GI食物
GI＜55为低GI食物
第1题：
A、黄瓜
B、牛奶
C、面条
D、馒头
第2题：
下列关于GI划分标准的叙述，正确的是（ ）。
第3题：
下列哪些是正确阐述GI的是( )
(A)GI70与90之间为高GI食物
(B)一般而言GI大于70为高GI食物
(C)GI55与70之间为中GI食物
(D)GI不可能大于100
第4题：
关于食物血糖生成指数的正确描述是()
A.食物GI可受到食品组分、加工方法的影响
B.混合食物GI可以通过单一食物GI值计算而得
C.食物GI是通过大量化学实验测出的
D.人们选择的食物GI越低越好
E.食物GI只限用于糖尿病的膳食指导
第5题：
有关血糖生成指数（GI），叙述错误的是（ ）。
A.GI高的食物或膳食引起血糖波动较小
B.GI高的食物不能吃
C.GI低的食物或膳食引起血糖波动较大
D.GI低的食物可以不限量
E.GI可用于衡量某种膳食组成或食物对血糖浓度的影响
第6题：
下列食物加工方式中能使GI值升高的有（ ）。
第7题：
关于GI的描述不正确的有( )。
A.食物GI同时考虑了碳水化合物的含量和质量
B.GI值大于60的食物为高GI食物对血糖的影响较大
C.消化分解越慢的碳水化合物其GI值越高
D.糖尿病病人应多选择GI高的食物
E.GI小于55的食物为低GI食物对血糖的影响较小
第8题：
下列食物中，GI值最低的食物是（ ）。
A.藕粉
B.山药
C.南瓜
D.荞麦
第9题：
下列正确阐述GI的是( )。
A.GI在70与90之间为高GI食物
B.一般而言GI大于70为高GI食物
C.GI在55与70之间为中GI食物
D.GI不可能大于100
第10题：