大豆通常和玉米一起食用,可起到蛋白质互补作用
适当的蛋白质按比例混合食用,可提高混合蛋白质的生物价
搭配的食物种类越多,蛋白质互补作用越好
各种蛋白质必须同时食用,才能发挥蛋白质互补作用
谷类蛋白中的第一限制氨基酸是赖氨酸
第1题:
有关蛋白质互补作用的理解,正确的是( )
第2题:
下列关于蛋白质结构的说法错误的是()
第3题:
何谓蛋白质的互补作用?
第4题:
关于蛋白质互补作用下列说法错误的是()
第5题:
蛋白质互补作用的原理是?
第6题:
什么是蛋白质的互补作用,举例说明,为充分发挥互补作用,调配膳食时,应遵循哪些原则?
第7题:
简述什么是蛋白质的互补作用?
第8题:
第9题:
蛋白质互补作用
第10题:
蛋白质营养互补作用