单选题下列细菌性食物中毒中潜伏期最短的是（）A 副溶血性弧菌食物中毒B 肉毒梭菌食物中毒C 沙门菌食物中毒D 大肠埃希菌食物中毒E 金黄色葡萄球菌食物中毒

题目

单选题

下列细菌性食物中毒中潜伏期最短的是（）

副溶血性弧菌食物中毒

肉毒梭菌食物中毒

沙门菌食物中毒

大肠埃希菌食物中毒

金黄色葡萄球菌食物中毒

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第1题：

下列细菌性食物中毒中潜伏期最短的是

A、副溶血性弧菌食物中毒

B、肉毒梭菌食物中毒

C、沙门菌食物中毒

D、大肠埃希菌食物中毒

E、金黄色葡萄球菌食物中毒

参考答案：E

第2题：

下列细菌性食物中毒中潜伏期最短的是

正确答案：D

第3题：

关于霍乱潜伏期下列哪项是正确的

A．潜伏期最短为1～2小时

B．潜伏期最短为2～3小时

C．潜伏期最长5天

D．潜伏期最长7天

E．潜伏期多数为3～4天

正确答案：D
霍乱的潜伏期最短为3～6小时，最长7天，多数为1～3天。

第4题：

细菌性食物中毒症状特点是潜伏期长，病死率高。

正确答案:正确

第5题：

细菌性食物中毒的特征不包括（）

A多发在夏秋季

B突然起病

C潜伏期短

D人与人之间传播

D
略

第6题：

食物中毒的潜状期是指从进食中毒食物到发病的时间，及时计算出潜伏期的意义

A．没什么意义

B．可以初步判断中毒的性质

C．细菌性食物中毒的潜伏期相对长些

D．化学性食物中毒的潜伏期相对短些

E．B+C+D

正确答案：E

第7题：

下列属于细菌性食物中毒共同临床表现（）。

A.潜伏期短

B.腹泻

C.腹痛

D.恶心

E.运动神经麻痹

正确答案：ABCD

第8题：

食物中毒的潜伏期是指从进食中毒食物到发病的时间，及时计算出潜伏期的意义

A.没什么意义

B.可以初步判断中毒的性质

C.细菌性食物中毒的潜伏期相对长些

D.化学性食物中毒的潜伏期相对短些

E.B+C+D

正确答案：E
及时计算出潜伏期可以初步判断中毒的性质，其中细菌性食物中毒的潜伏期相对长些，化学性食物中毒的潜伏期相对短些。

第9题：

下列哪些属于细菌性食物中毒（） ①季节性明显 ②引发原因主要是植物性食品，少数是动物性食品 ③老人和儿童发病率较高 ④发病快，潜伏期较短

A、①③
B、①②④
C、②③④
D、③④

正确答案:A

第10题：

什么是细菌性食物中毒，细菌性食物中毒发生的原因有哪些？如何预防细菌性食物中毒？

正确答案: 1）细菌性食物中毒是指由于进食被细菌或其细菌毒素所污染的食品而引起的急性中毒性疾病。
2）细菌性食物中毒发生的原因有：
①致病菌污染食物；
②贮存方式不当，致病菌在食品中大量繁殖或产生毒素。
③食用前未加热或加热不彻底，未能杀灭致病菌或破坏毒素。
3）细菌性食物中毒预防措施主要有三点：
①防止食物被细菌污染：生产、储存、运输、销售，食品行业从业人员的健康和卫生规范操作，生、熟食避免交叉污染；
②低温短时间储存，控制细菌繁殖；
③在食用前彻底加热以杀灭细菌。

下列细菌性食物中毒中潜伏期最短的是（）

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