单选题黄曲霉毒素引起的致癌性试验中，最敏感的动物是（）。A 豚鼠B 大白鼠C 猴子D 鸭雏E 鸡

题目

单选题

黄曲霉毒素引起的致癌性试验中，最敏感的动物是（）。

豚鼠

大白鼠

猴子

鸭雏

鸡

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第1题：

黄曲霉毒素(AF)是一种剧毒物质，不仅具有很强的急性毒性，也有明显的慢性毒性与致癌性。对AFB1急性毒性最敏感的动物是

A.家兔、猫

B.大白鼠、小白鼠

C.鸭雏、幼龄鲑鱼

D.猪、牛

E.猴、鸡

正确答案：C

第2题：

黄曲霉毒素引起的急性毒性中，最敏感的动物是

A．豚鼠

B．大白鼠

C．猴子

D．鸭雏

E．鸡

正确答案：D

第3题：

下述所列几种动物中，()对黄曲霉毒素最敏感。

A.绵羊

B.猪

C.雏鸭

D.牛

E.马

正确答案：C

第4题：

各类黄曲霉毒素中，以黄曲霉毒素（）毒性较大，致癌性较强。

A、B₁
B、B₂
C、D₂
D、F₁
E、D₁

正确答案:A

第5题：

黄曲霉毒素中，毒性最大、致癌性最强的是(　　)。

A.M

B.G

C.G

D.B

E.B

答案：D

解析：

第6题：

毒性和致癌性最强的黄曲霉毒素(AF)是A.AFBlB.AFGlC.AFMlD.AFPlSX

毒性和致癌性最强的黄曲霉毒素(AF)是

A.AFBl

B.AFGl

C.AFMl

D.AFPl

E.AFQ1

正确答案：A

第7题：

毒性和致癌性最强的黄曲霉毒素 (AF)是

正确答案：A

第8题：

(135～138题共用题干)黄曲霉毒素是自然发生的最危险的食品污染物，目前已分离鉴定出有二十余种，其毒性和对粮食的污染各有其特点。黄曲霉毒素毒性和致癌性最强的是

A.AFBl

B.AFGl

C.AFMl

D.AFPl

E.AFQl

正确答案：A

第9题：

关于黄曲霉毒素致癌性的叙述中，错误的是

A.可致动物全身各部位肿瘤
B.大白鼠最为敏感
C.AFB1的致癌性最强
D.是目前发现的最强的化学致癌物质
E.主要致动物胃癌

答案：E

解析：

第10题：

某牛奶中的黄曲霉毒素超标原因不包括（）

A、饲料中黄曲霉毒素超标
B、谷物易被黄曲霉菌感染
C、黄曲霉毒素对温度敏感
D、黄曲霉毒素稳定

正确答案:C

黄曲霉毒素引起的致癌性试验中，最敏感的动物是（）。

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