葡萄球菌肠毒素
肉毒梭菌毒素
韦氏梭菌毒素
酵米面黄杆菌毒素
霉菌毒素
二硝基丙酸
第1题:
某年12月中旬,某地发生一家六人食物中毒,报告食物是食用当地酵米面,潜伏期均在8小时左右,临床症状和体征:体温升高不明显,发病开始感到胃部不适,恶心,呕吐,腹部胀满,腹痛。以后病情不一,有表现为中毒性肝炎,肝功异常,有表现抽搐,惊厥,昏迷,有表现少尿,无尿,肾功能下降,浮肿。此中毒最先考虑哪些类型食物中毒A、酵米面黄杆菌毒素食物中毒
B、细菌性食物中毒
C、有毒植物中毒
D、化学性食物中毒
E、有毒动物中毒
F、农药中毒
该起中毒最可能的病因是A、葡萄球菌肠毒素
B、肉毒梭菌毒素
C、韦氏梭菌毒素
D、酵米面黄杆菌毒素
E、霉菌毒素
F、二硝基丙酸
引起该类中毒的食品是A、酵米面
B、臭米面
C、黄米面
D、玉米面
E、红薯面
F、土豆面
该类中毒临床分型是A、脑型
B、肝型
C、肾型
D、混合型
E、内分泌疾病
第2题:
某年9月中旬,某县发生5名小学生食物中毒,报告食用杏仁,潜伏期均在1小时以内,症状主诉口中苦涩,流涎,头晕,头痛,恶心,呕吐,脉频,四肢软弱无力,5名学生不同程度呼吸困难。含有氰甙的食物有哪些()
第3题:
不符合食物中毒特点的是()
A:人与人之间不传染
B:临床症状相似
C:有食用相同食物史
D:季节性不明显
E:潜伏期较短
第4题:
某年12月中旬,某地发生一家六人食物中毒,报告食物是食用当地酵米面,潜伏期均在8小时左右,临床症状和体征:体温升高不明显,发病开始感到胃部不适,恶心,呕吐,腹部胀满,腹痛。以后病情不一,有表现为中毒性肝炎,肝功异常,有表现抽搐,惊厥,昏迷,有表现少尿,无尿,肾功能下降,浮肿。此中毒最先考虑哪些类型食物中毒()
第5题:
某年9月中旬,某县发生5名小学生食物中毒,报告食用杏仁,潜伏期均在1小时以内,症状主诉口中苦涩,流涎,头晕,头痛,恶心,呕吐,脉频,四肢软弱无力,5名学生不同程度呼吸困难。此类中毒最大可能毒性物质是()
第6题:
沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置,某地发生一起760人大型食物中毒,报告潜伏期8-24小时,临床症状:恶心,头痛,食欲不振,出冷汗,呕吐,腹泻,腹痛,体温升高达38℃。最容易引起该类食物中毒的中毒食品有哪些()
第7题:
某年12月中旬,某地发生一家六人食物中毒,报告食物是食用当地酵米面,潜伏期均在8小时左右,临床症状和体征:体温升高不明显,发病开始感到胃部不适,恶心,呕吐,腹部胀满,腹痛。以后病情不一,有表现为中毒性肝炎,肝功异常,有表现抽搐,惊厥,昏迷,有表现少尿,无尿,肾功能下降,浮肿。该起中毒最可能的病因是()
第8题:
某地某年8月发生了一起由食用蛋、奶糖制作雪糕而引起的食物中毒,症状为腹痛,腹泻,大便如水样黄绿色便,少数病人有脓血便,部分病人体温为38~39℃,多数人潜伏期为12~24小时,你认为最可能是哪种食物中毒
A、葡萄球菌肠毒素中毒
B、副溶血性弧菌食物中毒
C、沙门菌属食物中毒
D、变形杆菌食物中毒
E、肉毒毒素中毒
第9题:
某年9月中旬,某县发生5名小学生食物中毒,报告食用杏仁,潜伏期均在1小时以内,症状主诉口中苦涩,流涎,头晕,头痛,恶心,呕吐,脉频,四肢软弱无力,5名学生不同程度呼吸困难。该起中毒分析为何类型
第10题:
豆腐
豆制品
臭豆腐
家庭自制臭豆腐
腐竹
豆腐丝