硫胺素
胡萝卜素
抗坏血酸
叶酸
第1题：
（）又名抗坏血酸，易溶于水。
第2题：
钴胺素又名（）
第3题：
又名核黄素；所以第(2)题答案为A。(3)维生素B
又名盐酸吡多辛；所以第(3)题答案为B。(4)维生素C又名抗坏血酸。所以第(4)题答案为C。第4题：
维生素C又名（）。
第5题：
维生素丙又名抗坏血酸。
第6题：
维生素C又名抗坏血酸。
第7题：
维生素A又名（ ）
第8题：
又名胆骨化醇；所以第(3)题答案为A。(2)维生素B
熔点为278℃～282℃，比旋度为-120～-140；所以第(2)题答案为B。(1)维生素K
结构为甲萘琨的磺酸钠盐；所以第(1)题答案为C。(4)维生素B
是三个结构类似的化合物，即吡多醇、吡多醛、吡多胺，三者在体内可以互相转化，由于最早分离出来的是吡多醇，故一般以它作为维生素B
的代表。所以第(4)题答案为D。第9题：
维生素A属不饱和的一元醇，又名（）。维生素D又名（）。维生素E又名（），是公认的抗氧化剂。
第10题：
维生素C又名（），缺乏时会导致（）病。