局部组织变性、坏疽
局部组织水肿、坏死
局部组织变性、坏死
局部组织萎缩、化生
局部组织坏死、纤维化
第1题：
食品污染变质是指食品被外来的，对人体有毒、有害的物质所污染。()
第2题：
A.变质岩层
B.变质矿物
C.变质结晶
第3题：
A、可可指
B、色拉油
C、奶油
D、猪油
第4题：
食品腐败变质是指食品失去了食用价值。
第5题：
变质岩的结构是指变质岩的变质程度、颗粒大小和连接方式。其正确的划分是下列哪一组？（）
第6题：
变质岩的结构是指变质岩的变质程度、颗粒大小和连接方式，其正确的划分为下列哪一组( )。
A、残余结构、变晶结构、碎裂结构
B、变余结构、碎屑结构、变晶结构
C、碎屑结构、变余结构、残余结构
D、变晶结构、碎屑结构、砂状结构
第7题：
变质处理工艺参数是加入量、变质温度和()。
A.变质效果
B.变质材料
C.变质时间
D.金属熔体性质
第8题：
炎症的变质性病变是指局部组织
A、变性
B、渗出
C、变性和坏死
D、凋亡
E、水肿
第9题：
有机垃圾是指变质食品和（）等。
第10题：
变质处理工艺参数是加入量、变质温度和（）。