粤、川、鲁、苏
京、鲁、沪、粤
京、沪、川、鲁
京、川、粤、湘
第1题：
此题为判断题(对，错)。
第2题：
按传统习惯划分，最不会发生争议的“四大菜系”中，来自长江上游的是四川菜系。（ ）
第3题：
中国烹饪源远流长，是中国民族文化的宝贵遗产，被公认的四大菜系有( )。
A．川菜系
B．闽菜系
C．粤菜系
D．鲁菜系
第4题：
我国的饮食按习惯和风味，可分为不同的菜系。通常说“（）”是鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、（）。也可分“四大菜系”，即（）、（）、（）、（）。
第5题：
中国菜系种类繁多，传统习惯上的四大菜系指的是（）。
第6题：
我国“四大菜系”分别是山东菜系、广东菜系、淮扬菜系和__________。
第7题：
一般公认的是，全国有四大菜系，即川菜系、（）。
第8题：
中国烹饪源远流长，是中国民族文化的宝贵遗产，被公认为四大菜系的有( )。
A．川菜系
B．闽菜系
C．淮扬菜系
D．浙菜系
第9题：
泰国四大菜系是（）。
第10题：
通常所说的中国四大菜系，指（）四大菜系。