单选题患者，59岁，近日来大便发黑，怀疑有消化道出血，医嘱给予大便潜血试验。患者在控制饮食期间禁吃的食物是（）。A 米饭B 豆腐C 红薯D 猪肝E 玉米

题目

单选题

患者，59岁，近日来大便发黑，怀疑有消化道出血，医嘱给予大便潜血试验。患者在控制饮食期间禁吃的食物是（）。

米饭

豆腐

红薯

猪肝

玉米

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第1题：

患者男性,65岁,消瘦,主述上腹部不适,医嘱给予大便隐血检查,在进行大便隐血试验前三天禁食的食物是()

A.馒头

B.豆腐

C.土豆

D.牛奶

E.动物肝脏

【答案】:E
【解析】:考查试验饮食。试验前3天禁食肉类、动物血、肝脏、含铁剂药物及绿色蔬菜，以免产生假阳性反应。

第2题：

病人在控制饮食期间禁吃的食物是

A．米饭

B．豆腐

C．红薯

D．猪血

E．蛋类

正确答案：D
解析：隐血试验忌食易造成隐血假阳性的食物，如绿色蔬菜、肉类、动物血、含铁丰富的食物或药物。故正确答案为D。

第3题：

大便潜血试验期间不必禁忌的食物是大白菜、土豆、豆腐。()

答案：正确

第4题：

患者，男性，58岁，患慢性胃溃疡多年。近日感到胃部疼痛，大便颜色发黑。来院检查需做潜血试验。三天内应禁吃

A.大米稀饭

B.面包

C.鸡蛋

D.瘦肉

E.豆腐

正确答案：D
试验前3天内不要食用动物血、肉、肝、铁剂（硫酸亚铁、枸缘酸亚铁、红色补丸、富马酸铁）、富含叶绿素的食物（菠菜、青菜），避免假阳性反应；亦不可大量服用维生素C或其他有还原作用的物质，避免出现假阴性反应。

第5题：

患者男，52岁。有胃溃疡病史，近日来出现上腹部剧烈疼痛，需作粪便隐血试验，试验前3天病人可进食的食物是

A、卷心菜、五香牛肉

B、菠菜、红烧鱼

C、红薯、鸡蛋

D、豆腐、鸡血汤

E、青菜、炒猪肝

参考答案：C

第6题：

患者张某，男，52岁，有胃溃疡病史。近日来上腹部疼痛加剧，医嘱做大便隐血试验，应给患者哪组菜谱

A.卷心菜、五香牛肉

B.油豆腐、鸡血汤

C.菠菜、红烧青鱼

D.茭白、鸡蛋

E.青菜、炒猪肝

正确答案：D
潜血试验饮食期间忌食易造成潜血假阳性的食物，如绿色蔬菜、肉类、动物血、含铁丰富的食物或药物。可食用牛奶、豆制品、土豆、山药、菜花、冬瓜、白菜等

第7题：

男性，59岁，患有慢性胃溃疡。近日感到胃部疼痛，发现大便颜色发黑。医生告诉病人准备做隐血试验。3天内禁吃的食物是

A．大米稀饭

B．面包

C．鸡蛋

D．瘦肉

E．豆腐

正确答案：D
解析：隐血试验忌食易造成隐血假阳性的食物，如绿色蔬菜、肉类、动物血、含铁丰富的食物或药物。故正确答案为D。

第8题：

戚某,男性,58岁,患慢性胃溃疡多年。近日感到胃部疼痛,大便颜色发黑。来院检查需做潜血试验。下列不属于大便潜血试验禁食的菜谱是()

A.茭白、鸡蛋

B.油豆腐、鸡血汤

C.卷心菜、炒猪肝

D.青菜、红烧鱼

E.菠菜、牛肉

【答案】:A
【解析】:考察粪便隐血标本采集的操作方法。大便潜血试验禁食的菜谱是动物血、动物肝脏、肉类、绿色蔬菜。

第9题：

患者，59岁，近日来粪便发黑，疑为上消化道出血，医嘱给予粪便隐血试验。为患者安排隐血饮食的时间是从A、试验前6小时

B、试验前12小时

C、试验前1天

D、试验前3天

E、试验前4天

护士可为患者选择的食物是A、鸡肉

B、血豆腐

C、猪肝

D、鸡蛋清

E、青菜和水果

参考答案：问题 1 答案：D

问题 2 答案：D

第10题：

患者男，59岁，患有慢性胃溃疡，近日感到胃部疼痛，发现大便颜色发黑，医生通知患者做潜血试验，下列食物患者不能吃的是

A、大米稀饭

B、面包

C、油条

D、白豆腐

E、瘦肉

参考答案：E

单选题患者，59岁，近日来大便发黑，怀疑有消化道出血，医嘱给予大便潜血试验。患者在控制饮食期间禁吃的食物是（）。A 米饭B 豆腐C 红薯D 猪肝E 玉米

题目

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