1∶1
2∶1
3∶1
4∶1
5∶1
第1题：
人乳中酪蛋白与乳清蛋白的比例为( )
A、4:8
B、4:6
C、4:2
D、4:3
E、4:1
第2题：
第3题：
牛乳中酪蛋白约占20％，乳清蛋白约占80％。 （ ）
第4题：
牛奶蛋白质中相对比例较人乳高的是（）
第5题：
人乳中的蛋白质是以哪种蛋白为主（）
第6题：
下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的是（ ）。
A.人乳中蛋白质含量比牛乳中的高
B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近
D.牛乳中蛋白质以乳清蛋白为主
第7题：
第8题：
下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的是（ ）。
A.人乳中蛋白质含量比牛乳中蛋白质含量高
B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近
D.牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
第9题：
牛乳中的蛋白包括（）
第10题：
人乳中主要的蛋白质是（）。