白牡丹
碧螺春
祁红
黄山毛峰
铁观音
第1题：
绿茶属（）。
第2题：
红茶属于（）。
第3题：
A、微发酵茶
B、不发酵茶
C、全发酵茶
D、半发酵茶
第4题：
黑茶是属于（）的茶。
第5题：
乌龙茶属（）。
第6题：
茶叶依加工方式和发酵程度大致分为（）
第7题：
茶叶按发酵程度可分为（）
第8题：
绿茶属于（ ）。
A.发酵茶
B.不发酵茶
C.半发酵茶
D.黑茶
第9题：
凤凰单丛茶是（）
第10题：
绿茶是发酵茶、红茶是不发酵茶、乌龙茶是半发酵茶。（）
青茶又称乌龙茶，属于（）。A、全发酵茶B、半发酵茶C、不发酵茶D、后发酵茶E、微发酵茶
多选题滇红、碧螺春、铁观音、白毫银针依次是（ ）。A发酵茶、不发酵茶、半发酵茶、不发酵茶B半发酵茶、不发酵茶、发酵茶、不发酵茶C发酵茶、半发酵茶、半发酵茶、不发酵茶D不发酵茶、发酵茶、发酵茶、半发酵茶
多选题云南滇红、西湖龙井、铁观音依次为（ ）。A全发酵茶、半发酵茶、不发酵茶B半发酵茶、不发酵茶、全发酵茶C全发酵茶、不发酵茶、半发酵茶D半发酵茶、全发酵茶、轻微发酵茶
依茶叶发酵程度的轻重，黑茶属于（）茶。A、全发酵茶B、半发酵茶C、不发酵茶D、后发酵茶E、微发酵茶
单选题黑茶属于（），主要产于湖南、四川、云南、湖北等地。A 半发酵茶B 未发酵茶C 发酵茶D 后发酵茶
黄茶属于（），性质（）。A、部分发酵茶；寒凉B、后发酵茶；温和C、部分发酵茶；凉性D、半发酵茶；温凉
以加工过程中发酵程度来分，黄茶属于（）。A、未发酵茶B、半发酵茶C、微发酵茶D、轻发酵茶
中国茶类中，属于不发酵茶类的是（），属于半发酵茶类的是（）、（）、（），属于全发酵茶类的是（），属于后发酵茶类的是（）。
红茶属于什么茶？（）A、不发酵茶B、半发酵茶C、完全发酵茶D、微发酵茶
多选题以发酵程度为分类依据，西湖龙井、福建铁观音、云南滇红分别属于（ ）。A不发酵茶、全发酵茶、半发酵茶B半发酵茶、全发酵茶、不发酵茶C半发酵茶、轻发酵茶、全发酵茶D不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶
