清真食品生产企业中清真饮食习俗的少数民族员工在从业人员的比例不低于()。

题目
填空题
清真食品生产企业中清真饮食习俗的少数民族员工在从业人员的比例不低于()。
参考答案和解析
正确答案: 5%
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第1题:

《城市民族工作条例》规定:清真饮食服务企业和食品生产、加工企业必须配备一定比例的( )少数民族职工和管理干部。

A.实行区域自治的

B.不食用清真食品的

C.文化素质较高的

D.食用清真食品的


参考答案:D

第2题:

《宁夏回族自治区清真食品管理条例》规定:从事生产、经营清真食品的企业和个体工商户,应当在生产、经营场地的显著位置悬挂其依法取得的《清真食品准营证》和()。

  • A、清真标牌
  • B、清真食品许可证
  • C、清真食品营业执照

正确答案:A

第3题:

《甘肃省清真食品管理条例》经过10多年的发展,清真食品生产经营企业和清真食品管理工作发生了很大变化,《条例》部分条款过于原则,缺乏()


参考答案:可操作性

第4题:

清真食品是指按照回族、维吾尔族等10个少数民族的饮食习惯,屠宰、加工、制作的符合清真要求的饮食、副食品、食品。


正确答案:正确

第5题:

清真饮食服务企业和食品生产、加工企业兼并或者被兼并时,()其服务方向。

  • A、不得改变
  • B、不得随意改变
  • C、可以适当改变
  • D、可以随意改变

正确答案:B

第6题:

《城市民族工作条例》规定:“清真饮食服务企业和食品生产、加工企业必须配备()的食用清真食品的少数民族职工和管理干部。”

A.一定比例

B.不少于20%比例

C.不少于30%比例


参考答案:A

第7题:

根据《清真食品管理条例》的规定,生产经营清真食品的企业和个体户经营者,除具备法律、法规规定的食品生产经营条件外,还应当具备什么条件?


正确答案: (1)加工、保管、采购、销售等主要岗位的操作人员中应当有食用清真食品饮食习惯民族的人员;
(2)有专用的加工、储运、销售清真食品的设备、设施。

第8题:

企业或单位的主要管理人员中至少有( )名食用清真食品的少数民族公民,监督人必须是食用清真食品的少数民族公民


参考答案:一

第9题:

商场、集贸市场中专营清真食品的,应当将清真食品与有清真饮食习惯的少数民族禁忌的食品()。

  • A、分别存放、划区经营
  • B、混合存放
  • C、流动经营

正确答案:A

第10题:

从事生产、经营清真食品的企业和个体工商户,应当持企业法定代表人或者业主的身份证,到所在地的市、县(区)民族事务工作部门申领《清真食品准营证》和清真标牌。商场、超市、宾馆等开展多种经营的企业经营清真食品,需要悬挂清真标牌的,凭企业营业执照副本,申领清真标牌。民族事务工作部门应当自收到申请之日起()个工作日内给予答复,对符合条件的核发《清真食品准营证》和清真标牌。

  • A、七日
  • B、十日
  • C、十五日

正确答案:B

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