第1题：
A.双键
B.肽键
C.单键
D.氢键
第2题：
蛋白质：不同（）以肽键相连所组成的具有一定空间的生物大分子物质。
第3题：
关于蛋白质下列说法正确的是
A、由20多种氨基酸组成的大分子化合物
B、由20多种肽类组成的大分子化合物
C、由20多种氨基酸组成的小分子化合物
D、由20多种脂肪酸组成的大分子化合物
E、由20多种肽类组成的小分子化合物
第4题：
关于蛋白质多肽类药物的理化性质，正确的叙述是（）
第5题：
蛋白质分子是由（）为单位组成的大分子物质。
第6题：
关于蛋白质多肽类药物的理化性质，错误的叙述是
A、蛋白质大分子是一种两性电解质
B、蛋白质大分子在水中表现出亲水胶体的性质
C、蛋白质大分子具有旋光性
D、蛋白质大分子具有紫外吸收
E、蛋白质大分子生物活性的高级结构主要是由肽键来维持的
第7题：
炉渣的分子理论认为炉渣是由（）组成的。
第8题：
关于蛋白质多肽类药物的理化性质错误的叙述是
A．蛋白质大分子是一种两性电解质
B．蛋白质大分子在水中表现出亲水胶体的性质
C．蛋白质大分子具有旋光性
D．蛋白质大分子具有紫外吸收
E．保证蛋白质大分子生物活性的高级结构主要是由强相互作用，如肽键来维持的
第9题：
生命是生物大分子（糖、蛋白质和核酸）的存在形式，由物质、信息、能量三种基本要素组成的综合运动，具有（）的属性。
第10题：
生命运动的物质承担者是各种生命系统，其中蛋白质—核酸大分子体系是其基本-单位。（）