事业部原料奶收购标准中芽孢()个/ml、耐热芽孢()个/ml、嗜冷菌()个/ml的控制标准。

题目
填空题
事业部原料奶收购标准中芽孢()个/ml、耐热芽孢()个/ml、嗜冷菌()个/ml的控制标准。
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第1题:

我国生活饮用水水质标准规定水中的细菌总数和总大肠菌群数不得超过
A. 100个/ml,3个/L
B. 100个/ml,10个/L
C. 200个/ml,1个/L
D. 200个/ml,3个/L
E. 300个/ml,1个/L


答案:A
解析:

第2题:

事业部原料奶收购标准中芽孢()个/ml、耐热芽孢()个/ml、嗜冷菌()个/ml的控制标准。


正确答案:100;10;100000

第3题:

国家饮用水标准要求细菌总数<( )个/ml,大肠埃希菌数<( )个/1000ml。


正确答案:100;3
100;3

第4题:

城市供水水质标准(CJ/T206-2005)中规定耐热大肠菌群每100ml水样中不得()。

  • A、超过10个
  • B、超过5个
  • C、超过2个
  • D、检出

正确答案:D

第5题:

我国城市水饮用卫生标准是()。

  • A、每1000ml水中不得超过3个大肠菌群
  • B、每1000ml水中不得超过10个大肠菌群
  • C、每100ml水中不得超过5个大肠菌群
  • D、每100ml水中不得超过30个大肠菌群
  • E、每500ml水中不得超过3个大肠菌群

正确答案:A

第6题:

超高温产品中,引起保质期内产品发生苦包的微生物主要为()

  • A、细菌总数
  • B、芽孢总数
  • C、耐热芽孢总数
  • D、嗜冷菌总数

正确答案:D

第7题:

我国城市水饮用卫生标准是()。

  • A、每1000ml水中不得超过3个大肠菌群
  • B、每1000ml水中不得超过10个大肠菌群
  • C、每100ml水中不得超过5个大肠菌群
  • D、每100ml水中不得超过30个大肠菌群

正确答案:A

第8题:

我国生活饮用水水质标准规定,水中的细菌总数和总大肠埃希菌群数不得超过

A、100个/ml,3个/L

B、100个/ml,10个/L

C、200个/ml,1个/L

D、200个/ml,3个/L

E、300个/ml,1个/L


参考答案:A

第9题:

嗜冷菌、耐热芽孢、乳房炎乳、初乳、末乳、代谢异常乳都对原奶质量造成影响。


正确答案:正确

第10题:

在UHT产品加工中,引起杀菌不彻底的主要微生物为()。

  • A、适温菌
  • B、芽孢总数
  • C、耐热芽孢总数
  • D、嗜冷菌

正确答案:C

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