干燥介质

题目
名词解释题
干燥介质
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第1题:

干燥系统采用__________作为干燥介质。


正确答案:热空气

第2题:

影响干燥速率的最主要因素是

A.被干燥物料的性质
B.干燥介质湿度
C.干燥介质温度
D.干燥方法
E.干燥速度

答案:A
解析:

第3题:

在干燥降速阶段,可以影响干燥速率的因素有

A、干燥介质温度

B、干燥介质湿度

C、干燥介质流动情况

D、物料厚度

E、物料结构


参考答案:DE

第4题:

影响干燥速率的最主要因素是()

  • A、被干燥物料的性质
  • B、干燥介质湿度
  • C、干燥介质温度
  • D、干燥方法
  • E、干燥速度

正确答案:A

第5题:

在干燥过程中,其影响干燥速率的推动力是指()

  • A、温差
  • B、干燥物与干燥介质的蒸气压差
  • C、干燥物的湿度
  • D、干燥介质温度

正确答案:B

第6题:

影响干燥的因素有

A.干燥的压力
B.干燥介质的流速
C.干燥物料的性状
D.水分存在的方式
E.干燥介质的温度

答案:B,C,D,E
解析:

第7题:

利用空气作介质干燥热敏性物料,且干燥处于降速阶段,欲缩短干燥时间,则可采取的最有效措施是()

  • A、提高介质温度
  • B、增大干燥面积,减薄物料厚度
  • C、降低介质相对湿度
  • D、提高介质流速

正确答案:B

第8题:

影响干燥速率的因素有( )。

A.湿物料的性质形状和温度

B.干燥介质的温度和湿度

C.干燥介质的体积

D.干燥器的结构


正确答案:ABD

第9题:

干燥介质的流速对干燥速度有什么影响?


正确答案: 干燥介质的流速越高,对流传热量越大;同时,流速越高,操作时可减薄物料上层流底层的厚度(它是蒸发扩散的主要阻力),对传热和传质都有好处,可以强化干燥速度。但是要注意到流速过大,粉状物料易飞扬造成损失,干燥介质的热利用率降低,流体阻力增加而加大能量消耗。回转烘干机出筒体风速一般控制在1.5~3米/秒为宜。

第10题:

影响种子干燥的外部因素有()。

  • A、干燥介质的温度
  • B、干燥介质与种子的接触情况
  • C、气流的相对湿度
  • D、气流速度

正确答案:A,B,C,D

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