下列宜用中火炒黄的药物是()

题目
单选题
下列宜用中火炒黄的药物是()
A

莲子

B

白芥子

C

决明子

D

苍耳子

E

牵牛子

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第1题:

炒黄的标准是( )。

A.药物表面显焦褐色

B.药物发泡、爆裂

C.透出药物固有香味

D.炒至“存性”

E.炒时用文火或中火


正确答案:BCE

第2题:

宜用中火炒黄的药物是

A、白芥子

B、苍耳子

C、槐花

D、酸枣仁

E、葶苈子


参考答案:B

第3题:

下列有关炒法的叙述,错误的是()

A.火候是指药物炒法炮制的方法

B.炒法可分清炒法和加辅料炒法

C.清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭

D.炒黄多用文火,炒焦多用中火,炒炭多用武火

E.加辅料炒多用中火或用武火


正确答案:A

第4题:

宜采用中火炒黄的药物是

A.芥子
B.槐花
C.白果
D.决明子
E.栀子

答案:D
解析:
用中火炒黄的药物有王不留行、水红花子、槐花、苍耳子、决明子等。故正确答案为D。

第5题:

宜用中火炒黄的药物是

A、芥子

B、苍耳子

C、槐花

D、酸枣仁

E、葶苈子


参考答案:B

第6题:

下列用中火加热炒黄的药物是( )

A、决明子

B、苍耳子

C、蔓荆子

D、水红花子

E、王不留行


参考答案:ABDE

第7题:

宜用中火炒炭的药物是( )


正确答案:A

第8题:

下列有关炒法的叙述,错误的是

A、炒制火候是指药物炒法炮制的方法

B、炒法可分清炒法和加辅料炒法

C、清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭

D、炒黄多用文火,炒焦多用中火,炒炭多用武火

E、加辅料炒多用中火或用武火


参考答案:A

第9题:

下列药物,宜用中火炒炭的是

A.地榆

B.干姜

C.侧柏叶

D.藕节

E.蒲黄


正确答案:E

第10题:

宜用中火炒炭的药物是( )。

A.槐花
B.山楂
C.地榆
D.大蓟
E.栀子

答案:A
解析:
取净槐花,置预热炒制容器内,用中火加热,炒至焦褐色,喷洒少许清水,灭尽火星,炒干,取出凉透。

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