第1题:
第2题:
简述影响膳食中非血红素铁吸收的因素。
第3题:
简述遗忘的原因及其影响因素。
第4题:
简述膳食纤维素的生理功能及其影响因素
第5题:
简述还原染料的光敏脆损现象及其产生原因及其影响因素?
第6题:
简述膳食纤维的生理功能。
1)纤维素可吸收和保留水分,使粪便质软,并能刺激肠道蠕动,有助于通便;
2)存在于新鲜水果中的果胶,具有降低血浆胆固醇的作用;调节脂类代谢,有助于降低脉硬化的发病率;
3)有助于降低直肠癌发病率,
4)能延缓糖的吸收,肯有降低血糖,减少机体对胰岛素的需要。
5)纤维体积大,可减少其他食物的摄入,控制肥胖积极意义。
略
第7题:
简述膳食纤维的主要生理功能。
第8题:
简述学生的学习特点及其影响因素。
第9题:
简述影响水土流失的因素(或土壤侵蚀影响因素及其分析)。
第10题:
简述高纤维素治疗膳食的适用范围及膳食的特殊要求?