单选题该食物中毒属（　　）。A 氰甙中毒B 真菌毒素中毒C 细菌性食物中毒D 有毒动物中毒E 细菌毒素食物中毒

题目

单选题

该食物中毒属（　　）。

氰甙中毒

真菌毒素中毒

细菌性食物中毒

有毒动物中毒

细菌毒素食物中毒

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第1题：

该食物中毒属

A．氰苷中毒

B．真菌毒素中毒

C．细菌性食物中毒

D．有毒动物中毒

E．细菌毒素食物中毒

正确答案：A
(答案：A)苦杏仁中含有氰苷，在酶和酸的作用下释放出氰氢酸，氰氢酸被吸收入血后，氰离子可与细胞色素氧化酶中的铁结合，致使呼吸酶失活，导致组织缺氧，潜伏期多为1～2小时，主要症状为缺氧表现，前驱症状可有恶心、呕吐、头痛等，随着组织细胞缺氧加重，病人出现不同程度的呼吸困难。

第2题：

葡萄球菌食物中毒属毒素中毒型食物中毒，人群带菌具有重要流行病学意义。()

答案：正确

第3题：

沙门菌属食物中毒的主要临床表现查看材料

正确答案：D
此题暂无解析

第4题：

该食物中毒属

A．氰苷中毒

B．霉菌毒素中毒

C．细菌毒素中毒

D．化学性食物中毒

E．有毒植物中毒

正确答案：D

第5题：

______属于细菌性食物中毒。

A.沙门菌属食物中毒

B.河豚中毒

C.毒蕈中毒

D.赤霉病麦食物中毒

参考答案：A

第6题：

典型毒素型食物中毒的是

A．沙门菌属食物中毒

B．致病性大肠杆菌食物中毒

C．葡萄球菌食物中毒

D．副溶血性弧菌食物中毒

E．变形杆菌食物中毒

正确答案：C
11.[答案]C 解析：细菌性食物中毒按发病机制可分感染型、毒素型和混合型。葡萄球菌可在食品中大量繁殖并产生肠毒素，肠毒素可引起急性胃肠炎反应，属于毒素型食物中毒。

第7题：

细菌性食物中毒不包括______。

A.沙门菌属食物中毒

B.葡萄球菌肠毒素食物中毒

C.肉毒梭菌毒素食物中毒

D.四季豆中毒

参考答案：D

第8题：

某农民将一头死猪以低价出售给邻居食用，造成多人发病，主要症状为腹痛、呕吐、腹泻、大便为黄绿色水样便。可考虑诊断为

A、大肠杆菌属食物中毒

B、肉毒杆菌毒素中毒

C、葡萄球菌肠毒素中毒

D、沙门菌属食物中毒

E、变形杆菌属食物中毒

参考答案：D

第9题：

可能的食物中毒是

A．蜡样芽孢食物中毒

B．组胺中毒

C．副溶血性弧菌食物中毒

D．肉毒梭菌食物中毒

E．沙门菌属食物中毒

正确答案：B

第10题：

下列哪项( )食物中毒属于毒素型食物中毒。

A.沙门氏菌属食物中毒

B.葡萄球菌食物中毒

C.副溶血性弧菌食物中毒

D.变形杆菌食物中毒

正确答案：B

该食物中毒属（　　）。

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