第1题：
此题为判断题(对，错)。
第2题：
第3题：
植物性食物的优质蛋白质来源
A.粮谷类
B.蔬菜、水果类
C.奶类
D.豆类
E.蛋类
第4题：
我国居民以植物性食物为主，蛋白质主要来源是豆类及其制品。
第5题：
第6题：
谷类食物提供的蛋白质是以植物性食物为主地区的主要蛋白质来源。（ ）
此题为判断题(对，错)。
第7题：
第8题：
植物性食物中，优质蛋白质的来源是
A、粮食
B、蔬菜
C、水果
D、大豆
E、植物油
第9题：
蛋白质的食物来源分为动物性和植物性两大类，植物性蛋白食物的吸收、利用率较高。
第10题：
植物性食物的优质蛋白质来源（）