单选题脂肪所供热量占总热量的（　　）。A B C D E

题目

单选题

脂肪所供热量占总热量的（　　）。

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第1题：

下列关于小儿热量需要的叙述，正确的是

A．按体重算，每日需要的量随年龄增长而增加

B．生长愈快，需要热量愈多

C．排泄所损失的热量占总热量的15%

D．婴儿每日所需的总热量为418.6kJ(100kcal)

E．小儿哭闹时，供能量需要增加2倍

正确答案：B
[答案与解析] B。生长发育所需热量消耗为小儿所特有，所需热量与生长的速率成正比。小儿处于不断生长发育中，体格增长，各组织器官逐渐成熟，均需热量。婴儿体表面积相对较大，故基础代谢率较成人高，按体重计算所需热量随年龄增加而减少。一般婴儿每日平均约需230kJ(55kcal)，7岁每日约需184kJ(44kcal)，12岁每日约需126kJ(30kcal)。排泄所需能量一般不超过总能量的10%，但腹泻时可成倍增加。好哭孩子比同年龄的孩子所需能量增加3～4倍。
[考点] 小儿热量的需要。

第2题：

婴儿蛋白质所供热量占总热量的（）

正确答案：C

第3题：

对于女童来说，下列膳食配比合理的是

A、蛋白质供给占总热量的12%～15%，脂肪占25%～30%，糖类占50%～60%

B、蛋白质、脂肪和糖类供给各占总热量的1／3

C、蛋白质供给占总热量的16%～20%，脂肪占20%～30%，糖类占50%～60%

D、蛋白质供给占总热量的16%～18%，脂肪占20%～30%，糖类占50%～60%

E、蛋白质供给占总热量的12%～15%，脂肪占20%～30%，糖类占50%～60%

参考答案：E

第4题：

老年人合理的饮食结构中下列哪些项是对的

A.每日总热量老年人较青壮年低30％

B.糖占总热量50％～65％

C.蛋白质占总热量l0％

D.脂肪占总热量45％

E.每日肉食l00～150g

正确答案：ABE

第5题：

对于糖尿病的饮食和运动疗法，以下说法正确的是

A．运动应在餐前进行

B．糖类产生热量应占总热量的50%—60%

C．脂肪产生热量占总热量应少于30%

D．应按患者实际体重计算总热量

E．休息状态下每日每公斤体重40.45千卡热量

正确答案：B

第6题：

儿善食营养中,脂肪、蛋白质、碳水化合物所供热量,分别占总热量的12%~15%、30%~35%、50%~60%。()

此题为判断题(对，错)。

正确答案：×

第7题：

糖尿病的饮食和运动疗法，恰当的为（）

A．应按患者实际体重计算总热量

B．糖类产生热量应占总热量的50%～60%

C．运动应在餐前进行

D．脂肪产生热量占总热量应少于30%

E．运动时间宜长

正确答案：B

第8题：

糖类（碳水化合物）所供热量占总热量的（）。

正确答案：E
是供给机体热能的主要来源，其供热量约占总热量的50％～60％。

第9题：

某幼儿园给入园的孩子制定营养食谱，脂肪的合理供给量是

A.产能占总热量的10％～15％

B.产能占总热量的55％～70％

C.产能占总热量的25％～30％

D.产能占总热量的30％～45％

E.产能占总热量的50％～60％

正确答案：C

第10题：

A.5％～15％
B.30％～35％
C.10％～20％
D.45％～60％
E.20％～25％

脂肪所供热量占总热量的

答案：B

解析：

脂肪所供热量占总热量的（　　）。

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