葡萄球菌肠毒素的形成与下列因素有关,除了(  )。

题目
单选题
葡萄球菌肠毒素的形成与下列因素有关,除了(  )。
A

食物存放温度的高低

B

不饱和脂肪酸的含量

C

受葡萄球菌污染的程度

D

食物中淀粉的含量

E

食物中蛋白质的含量

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第1题:

下列哪种不是葡萄球菌的致病因素()。

A、血浆凝固酶

B、M蛋白

C、溶血毒素

D、肠毒素

E、杀白细胞素


参考答案:B

第2题:

与金黄色葡萄球菌毒力有关的因素A.形成血浆凝固酶的能力B.特异性细胞糖类的存在SXB

与金黄色葡萄球菌毒力有关的因素

A.形成血浆凝固酶的能力

B.特异性细胞糖类的存在

C.耐药性

D.玻璃酸酶

E.磷酸酶活力


正确答案:A

第3题:

与葡萄球菌肠毒素产生无关的因素是

A、食物存放温度

B、食物受葡萄球菌污染的程度

C、食物存放地点的通风状况

D、加入甜味剂的量

E、食品的种类


参考答案:D

第4题:

影响葡萄球菌肠毒素形成的因素有哪些?


正确答案: (1)食品受葡萄球菌污染的程度。食品污染愈严重,葡萄球菌繁殖愈快,愈易形成肠毒素。
(2)食品存放的温度和环境。在37℃范围内,温度愈高,产生肠毒素需要的时间愈短。
(3)通风状况。通风不良、氧分压降低时,肠毒素易于形成。
(4)食品的种类和性状。一般蛋白质丰富,水分较多,同时含一定淀粉的食品或含油脂较多的食物受葡萄球菌污染后易于形成毒素。

第5题:

葡萄球菌肠毒素形成受哪些条件的影响?


正确答案: (1)食物受葡萄球菌污染的程度。
(2)食物存放的温度及环境。
(3)食品的种类及性状。

第6题:

荨麻疹的病因与下列选项有关,除了哪项

A、食物

B、药物

C、感染

D、动植物因素

E、遗传


参考答案:E

第7题:

葡萄球菌食物中毒的主要致病因素是()。

  • A、溶血毒素
  • B、杀白细胞素
  • C、耐热肠毒素
  • D、不耐热肠毒素
  • E、血浆凝固酶

正确答案:C

第8题:

与葡萄球菌感染易于局限化有关的因素是( )。

A.SPA

B.肠毒素

C.血浆凝固酶

D.杀白细胞素

E.表皮剥脱毒素


正确答案:B

第9题:

曲轴的形状除了与承受的载荷有关,还与哪些因素有关?


正确答案:汽缸数,气缸排列方式(直列式/v形等),发火次序。

第10题:

金黄色葡萄球菌的致病因素不包括()。

  • A、溶血素
  • B、血浆凝固酶
  • C、肠毒素
  • D、菌毛

正确答案:D

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