亮氨酸
异亮氨酸
色氨酸
赖氨酸
苏氨酸
第1题：
谷类蛋白的第一限制氨基酸是()，提高谷类蛋白营养价值的方法有()。
第2题：
此题为判断题(对，错)。
第3题：
粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为( )
A、苯丙氨酸
B、蛋氨酸
C、苏氨酸
D、赖氨酸
E、亮氨酸
第4题：
常用禾谷类及其它植物性饲料时：对于猪，（）氨基酸常为第一限制性氨基酸；对于家禽，（）氨基酸一般为第一限制性氨基酸。
第5题：
谷类的第一限制氨基酸是
第6题：
谷类蛋白质的第一限制氨基酸是：( )
A、亮氨酸
B、赖氨酸
C、缬氨酸
D、蛋氨酸
第7题：
谷类食物中的第一限制氨基酸是（ ）
第8题：
谷类蛋白质所含氨基酸不平衡，最缺乏的氨基酸为
A．亮氨酸
B．异亮氨酸
C．色氨酸
D．赖氨酸
E．苏氨酸
第9题：
有关氨基酸评分的正确描述包括（ ）。
A.氨基酸评分又称为蛋白质化学评分
B.比值最高的为第一限制氨基酸
C.比值最低的为第一限制氨基酸
D.第一限制氨基酸的评分即为食物的氨基酸评分
E.可用于混合食物蛋白质评价
第10题：
谷类原料的第一限制氨基酸是（）。