传染病、寄生虫病
急性中毒、慢性中毒
致癌、致畸、致突变
食物中毒
原有的疾病复发
第1题：
食品污染从原料到成品均可能发生，以致降低了食品的营养价值和营养质量，或对人体健康产生不同程度的危害。这种有害物质进入食品的过程被称为食品污染。()
第2题：
食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。()
A.对
B.错
第3题：
食品安全事故，指( )等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
A.食物中毒
B.食源性疾
C.食品污染
D.食品微量元素
第4题：
（）指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
第5题：
食品安全事故，指（）等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
第8题：
铅制焊锡制作的食品罐头对食物的污染( )
A、危害最大
B、危害最小
C、无危害
D、可忽略不计
第9题：
食品安全事故，指下列哪些源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。（）
第10题：
（）指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。