单选题某人中午食用大量木薯后，晚饭时出现口中苦涩、流涎、头晕、恶心、呕吐、四肢无力等症状。考虑其发病原因为（）A 龙葵素B 皂素C 氰苷D 植物凝集素E 生物碱

题目

单选题

某人中午食用大量木薯后，晚饭时出现口中苦涩、流涎、头晕、恶心、呕吐、四肢无力等症状。考虑其发病原因为（）

龙葵素

皂素

氰苷

植物凝集素

生物碱

参考答案和解析

正确答案： A

解析：暂无解析

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第1题：

某施工队10余人,中午在食堂就餐后3小时后出现为腹痛、腹泻、呕吐等症状,并伴有恶心、呕吐,呕吐物为食用的食物,送至急诊就诊,最有可能是

A、细菌性食物中毒

B、急性胃肠炎

C、菌痢

D、中暑

E、胃溃疡

参考答案：A

第2题：

某施工队十余人，中午在食堂就餐后三小时出现腹痛，腹泻，呕吐等症状，并伴有恶心，呕吐物是食用的食物，送至急诊就诊，最有可能的是

A.细菌性食物中毒

B.急性胃肠炎

C.细菌性痢疾

D.中暑

E.胃溃疡

正确答案：C
结合流行病学资料：不洁饮食史、接触史；主要症状：畏寒、发热，主要为腹痛、腹泻，每日大便数次至十余次不等。可考虑诊断为细菌性痢疾。

第3题：

根据材料回答 57～58 题：

某人中午食用大量木薯后，晚饭时出现口中苦涩、流涎、头晕、恶心、呕吐、四肢无力等症状。

第 57 题考虑其发病原因为

A．龙葵素

B．皂素

C．氰苷

D．植物凝集素

E．生物碱

正确答案：C
试题难度：中
认知层次：综合应用
本题考核考生对有毒植物引起食物中毒基础知识的掌握情况。根据题干，口中苦涩，且考虑木薯中含有大量的氰苷类物质，所以推断本例为氰苷中毒，正确答案为C。

第4题：

某人中午食用咸鸭蛋后，晚间出现上腹部疼痛以脐部阵发性绞痛为主、恶心、呕吐，腹泻水样便等症状。预防该现象再次发生的原则是（）

A、控制繁殖和杀灭病原菌
B、注射特异性的解毒剂
C、不再食用同种食物
D、可服用适量维生素C
E、用辐照方法处理食物

正确答案:A

第5题：

某人中午食用大量木薯后，晚饭时出现口中苦涩、流涎、头晕、恶心、呕吐、四肢无力等症状。

其中毒机制为
A.凝集人红细胞中的蛋白质
B.阻断组织对氧的利用
C.破坏细胞膜结构
D.增加体内自由基
E.抑制人体内蛋白酶

答案：B

解析：

1.本题考核考生对有毒植物引起食物中毒基础知识的掌握情况。根据题干，口中苦涩，且考虑木薯中含有大量的氰苷类物质，所以推断本例为氰苷中毒，正确答案为C。
2.本题考核考生对有毒植物引起食物中毒基础知识的掌握情况。氰苷类被水解酶分解后释放出氢氰酸，后者被迅速吸收入血，与细胞色素氧化酶中的铁离子结合，使呼吸酶失去活性氧，不能被组织细胞利用导致组织缺氧而处于窒息状态，所以正确答案是B。

第6题：

某人中午食用大量木薯后，晚饭时出现口中苦涩、流涎、头晕、恶心、呕吐、四肢无力等症状。考虑其发病原因为A、龙葵素

B、皂素

C、氰苷

D、植物凝集素

E、生物碱

其中毒机制为A、凝集人红细胞中的蛋白质

B、阻断组织对氧的利用

C、破坏细胞膜结构

D、增加体内自由基

E、抑制人体内蛋白酶

参考答案：问题 1 答案：C

问题 2 答案：B

第7题：

某人中午食用大量木薯后，晚饭时出现口中苦涩、流涎、头晕、恶心、呕吐、四肢无力等症状。

考虑其发病原因为
A.龙葵素
B.皂素
C.氰苷
D.植物凝集素
E.生物碱

答案：C

解析：

第8题：

3岁女童，因食入苦杏仁后出现头晕、头痛、恶心、呕吐、流涎、心悸等中毒症状，苦杏仁中的有毒成分为

A.氰甙（苷）类

B.龙葵素

C.秋水仙碱

D.雷公藤

E.皂甙

正确答案：A
【该题针对“有毒动、植物中毒”知识点进行考核】

第9题：

某施工队10余人，中午在食堂就餐后3小时后出现为腹痛、腹泻、呕吐等症状，并伴有恶心、呕吐，呕吐物为食用的食物，送至急诊就诊，最有可能是

A.细菌性食物中毒
B.急性胃肠炎
C.菌痢
D.中暑
E.胃溃疡

答案：A

解析：

第10题：

某人进食午餐后回家，1小时左右出现头疼、头晕、恶心、呕吐、视力模糊、瞳孔缩小如针尖大、呼吸困难等症状，到卫生所就医，初步诊断是中毒。根据症状，可考虑为（）。

A、有机磷农药中毒
B、亚硝酸盐中毒
C、赤霉病麦中毒
D、发芽马铃薯中毒
E、有毒蜂蜜中毒

正确答案:A

某人中午食用大量木薯后，晚饭时出现口中苦涩、流涎、头晕、恶心、呕吐、四肢无力等症状。考虑其发病原因为（）

题目

参考答案和解析

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