问答题种子培养基和发酵培养基在成分配比上有什么区别？

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种子培养基和发酵培养基在成分配比上有什么区别？

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第1题：

培养基按用途划分可以分为（）.

A、种子培养基
B、孢子培养基
C、发酵培养基
D、天然培养基

正确答案:A,B,C

第2题：

种子培养基和发酵培养基在成分配比上有什么区别？

正确答案: 种子培养基：种子培养基是供孢子发芽、生长和大量繁殖菌丝体，所以种子培养基的营养成分要求比较丰富和完全，氮源和维生素的含量也要高些，最后一级的种子培养基的成分最好能较接近发酵培养基，这样可使种子进入发酵培养基后能迅速适应，快速生长。
发酵培养基，它既要使种子接种后能迅速生长，达到一定的菌丝浓度，又要使长好的菌体能迅速合成需产物。发酵培养基的组成除有菌体生长所必需的元素和化合物外，还要有产物所需的特定元素、前体和促进剂等。

第3题：

种子培养基与发酵培养基在成分要求上有什么不同？

正确答案: 种子培养基是供孢子发芽和扩大菌丝繁殖所用，成分要求适当地丰富和完全，浓度以稀薄为宜，二级种子培养基可比一级种子培养基丰富些，以利培养出适宜发酵过程的菌丝。发酵培养基是供菌丝生长繁殖和合成各类代谢产物所用，除了满足菌丝繁殖需要外，还要满足次级代谢和其产物积累的需要，因此，发酵培养基成分应达到一定的丰富和完全，并且在整个发酵过程中，还需不断补充重要的原料，维持发酵工艺所要求的水平，保证发酵周期与生产水平达到同步和协调，利用大量合成抗生素。

第4题：

在进行种子的扩大培养和发酵过程中，如何掌握培养基的碳氮比？

正确答案:微生物在不同的生长阶段，对碳氮比的最适要求也不一样。一般来讲，因为碳源既作为碳架参与菌体和产物合成，又作为菌体生长、代谢过程的能源，所以其比例也比氮源高。一般工业发酵培养基的碳氮比约为100：0.2~2.0。但在谷氨酸等含氮产物发酵中，因为产物中含氮多，所以碳氮比就要相对低些。
另外，碳氮比也随碳水化合物及氮源的种类以及通气搅拌等条件而异，因此很难确定一个统一的比值。

第5题：

转鼓式灭菌机适用于（）灭菌。

A、固体培养基
B、液体培养基
C、种子培养基
D、发酵培养基

正确答案:A

第6题：

种子培养基的C/N比高，发酵培养基的C/N比低。

正确答案:错误

第7题：

下列哪个培养基不是按用途分类的（）

A、孢子培养基
B、天然培养基
C、种子培养基
D、发酵培养基

正确答案:B

第8题：

试述如何选择容器育苗培养基的成分？怎样配比和消毒？

正确答案:㈠营养土应具备的条件：
⑴经过多次灌溉，不易出现板结现象；
⑵不论水分多少，体积保持不变；
⑶保水性能好，通气性好；
⑷不带草种，害虫和病原体；
⑸重量要轻，便于搬运；
⑹含盐量低；
⑺用土要经过火烧或高温熏蒸消毒。
㈡营养土的原料：通常用来制作营养土的原料有腐殖质土、泥炭土、蛭石、未经耕作的山地土、碎阔叶树皮粉和碎稻壳等。国外营养土主要是用泥炭和蛭石混合而成。也有用50%的表土，25-50%泥炭及25%以下的蛭石混合成。这种营养土具有重量轻、持水量大、通气好、肥效较高等特点。
㈢营养土配制比例：我国营养土配制各地不同，应因地制宜，就是取材。现介绍几种较好的营养土配制比例：⑴火烧土78-88%，完全腐熟的堆肥10-20%，过磷酸钙2%进行混合。
⑵泥炭、火烧土、黄心土各1/3混合。
⑶火烧土1/2-1/3，山坡土或黄心土1/2-2/3混合。培育有菌根树种的苗木，营养土中还可加入菌根土10%左右，过磷酸钙2-3%。㈣营养土的酸碱度：营养土的酸碱度应根据培育树种的特性而定。一般针对树种要求PH值为4.5-5.5，阔叶树要求PH值为5.7-6.5。在苗木生长过程中，营养土的酸碱度应随时进行调节，如果需要酸性，则在营养土中加入适量的硫酸铵或硫酸铵或硫酸，相反酸性过强，刚应在营养土中放入适量的硝酸钙等。

第9题：

微生物的培养基根据生产用途只要分为（）培养基、种子培养基和发酵培养基。

正确答案:孢子

第10题：

发酵培养基的主要成分有（）、（）、（）和（）等。

正确答案:碳源；氮源；生长因子；无机盐

种子培养基和发酵培养基在成分配比上有什么区别？

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